快手家常菜——银芽炒里脊

此菜简单快手，营养均衡，色彩缤纷，老少皆宜。

用料  

快手家常菜——银芽炒里脊的做法  

1. 清洗食材，绿豆芽掐头去尾清洗干净控水待用。

2. 里脊切丝，彩椒切丝，水淀粉备好备用。

3. 肉丝里加约两汤匙太太乐原味鲜头道生抽拌匀。

4. 再加入约一汤匙水淀粉拌匀。

5. 肉丝腌制五到十分钟。

6. 开火，热锅凉油，油温六成热。

7. 肉丝下锅煸炒至颜色发白。

8. 盛出备用。

9. 重新起锅加入少许油，烧热放入豆芽。

10. 翻拌两下点入少许醋，煸炒约十秒钟。

11. 加入彩椒。

12. 加少许盐调味，快速翻拌两下。

13. 加肉丝。

14. 翻拌均匀加约一勺太太乐头道生抽。

15. 对不起，这次油放多了，蘸馍吃更香😜，翻炒均匀盛出装盘。

小贴士

点入适量香醋，菜品味道更加爽口，原本我就是个爱吃醋的人，不喜欢可以不放的。