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柠檬戚风乐葵模具的做法食谱

柠檬戚风（乐葵模具）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬戚风（乐葵模具）做法

  • 柠檬戚风（乐葵模具）

  • 买了8寸乐葵模具，做了好几款戚风，但是还是觉得柠檬味的最喜欢，酸酸甜甜，很清爽，吃着不腻。倒入蛋糕糊也不会担心，比活底省心、省事，脱模也真心方便，清洗时冲冲就行。只不过第一次使用的时候要抹黄油，出来的棱角不是太好看，第二次以后就一点不用担心了。用乐葵不能做太多蛋糕糊，不然...
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奥利奥利奥利奥戚风-四蛋乐葵模具版的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥利奥利奥戚风-四蛋乐葵模具版做法

  • 奥利奥利奥利奥戚风-四蛋乐葵模具版

  • 做这个戚风之前，这个名字就先跳了出来，所以决定用乐葵这个小模具来制作，感觉更加活泼的样子。关于装饰的部分我打了50克奶油，洒了一些奥利奥碎在上面，更加奥利奥了😊。送人也觉得更美貌是吧。我烤了30分钟，感觉差一点火候，皮都掉了，所以方子建议35分钟。但是以前的烤箱烤30分钟已...
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柠檬玛德琳（乐葵模具版）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬玛德琳（乐葵模具版）做法

  • 柠檬玛德琳（乐葵模具版）

  • 此方子材料正好做9个大的和20个小的玛德琳（乐葵模具）用料低粉100g泡打粉3g鸡蛋2只细砂糖50g黄油60g柠檬皮1只柠檬玛德琳（乐葵模具版）的做法鸡蛋（常温）加细砂糖和柠檬皮用打蛋器打匀（不需要发发）低粉加泡打粉拌匀后筛入打匀的蛋液中，用打蛋器拌均匀将加热融化后的黄油倒入搅拌好的...
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🌈四色免切彩虹戚风🌈 （乐葵八分司康模具）的做法步骤及图解,美味正宗的🌈四色免切彩虹戚风🌈 （乐葵八分司康模具）做法

  • 🌈四色免切彩虹戚风🌈 （乐葵八分司康模具）

  • 🌈四色免切彩虹戚风🌈一款完美解决了整个蛋糕吃到最后会腻的问题、让你可以一次性体验四种不同口味的戚风蛋糕～用到了乐葵的八分司康模具（虽然是司康模具但却被用来做戚风蛋糕），烤好的蛋糕脱模后不用切开就可以直接开吃了，非常方便～(*´∇｀*)因为需要一次性做出四种口味所以研究...
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乐葵模戚风的做法和图解 好吃的乐葵模戚风家常做法

  • 乐葵模戚风

  • 烘焙课上学到的方子，既好吃又好用，纪录并分享~原方是6寸的，这里乘2了，做了3个4寸。用料蛋黄4个大豆油40克水78克低筋面粉98克玉米淀粉12克泡打粉2克蛋白4个柠檬汁6克白砂糖80克盐2克乐葵模戚风的做法按图上准备就可以啦，粉类记得过筛。蛋黄蛋白分离，器皿一定要无油无水。水和大...
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简单易学的乐葵四寸柠檬戚风美食做法

  • 乐葵四寸柠檬戚风

  • 刚收到模具，忍不住试试，完全照随模具送的小册子做的。用料鸡蛋2个柠檬皮5克（1个）柠檬汁20克（半个）牛奶23克玉米油17克低粉40克（美玫）糖5克（蛋黄）糖20克（蛋白）乐葵四寸柠檬戚风的做法刨出柠檬皮，挤出柠檬汁，蛋白蛋黄分开。蛋黄中加入5克糖，搅匀加入玉米油，搅匀，直到略发白。加入牛奶，轻轻拌...
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乐葵模具蜂蜜玛德琳蛋糕20连模具的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵模具蜂蜜玛德琳蛋糕20连模具做法

  • 乐葵模具蜂蜜玛德琳蛋糕20连模具

  • 用料1.低粉2.泡打粉3.液体黄油4.蜂蜜5.太古幼砂糖6.鸡蛋75克5克90克30克50克2个乐葵模具蜂蜜玛德琳蛋糕20连模具的做法制作方法:烤箱180度，15分钟。1.用电动打蛋器，将鸡蛋与糖打发至，半发状态，加入蜂蜜，完全打发。2.干粉类的低筋粉和泡打粉过筛，拌入打发好的蛋糊。在搅拌均匀后...
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乐葵模具咸味玛德琳蛋糕20连模具的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵模具咸味玛德琳蛋糕20连模具做法

  • 乐葵模具咸味玛德琳蛋糕20连模具

  • 用料1.低筋面粉2.泡打粉3.黑胡椒粉80克3克少许4.五香粉5.芝麻6.蜂蜜7.食用油8.生抽9.室温鸡蛋少许1汤匙18克40克16克2个乐葵模具咸味玛德琳蛋糕20连模具的做法制作方法1.烤箱预热210度。2.将低筋面粉、泡打粉和胡椒粉、五香粉混合，过筛2次。随后，将鸡蛋打散与粉类混合，搅拌...
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泼墨戚风+雪顶戚风-玩乐戚风之四蛋乐葵模具版的做法步骤及图解,美味正宗的泼墨戚风+雪顶戚风-玩乐戚风之四蛋乐葵模具版做法

  • 泼墨戚风+雪顶戚风-玩乐戚风之四蛋乐葵模具版

  • 同样是利用乐葵的四寸模，方子可以做两个模具的量。只需要多几个步骤，就可以在一个过程中得到两个外表和口味都有不同的小戚风，真的很划算呐！用料可可粉（法芙娜）10克鸡蛋4个植物油40克牛奶50克低筋面粉70克细砂糖20克+40克泼墨戚风+雪顶戚风-玩乐戚风之四蛋乐葵模具版的做法10克...
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乐葵模具+原味戚风的清新组合（内附乳化说明）的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵模具+原味戚风的清新组合（内附乳化说明）做法

  • 乐葵模具+原味戚风的清新组合（内附乳化说明）

  • 经过两个星期死磕原味戚风蛋糕，我敢说这个配方的戚风配方是稳定的，成品绵软不失弹性，不会塌方、不会腰这，只要按照详细步骤做好，人人都能做出成功的戚风。不得不提的是，萌米君是有科学精神的文科女子，在烘焙的过程，不愿意“材料-步骤-成品”的云云做法，希望探究糕点里面的为什么，即...
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红糖黑米粉戚风（乐葵戚风模）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖黑米粉戚风（乐葵戚风模）做法

  • 红糖黑米粉戚风（乐葵戚风模）

  • 用料红糖30克水85克玉米油35克低粉80克黑米粉40克蛋黄6个红糖45克蛋白6个柠檬汁几滴红糖黑米粉戚风（乐葵戚风模）的做法85g水➕30g红糖，煮开晾凉（可过滤一下）6个蛋黄分离后备用红糖水➕油彻底拌匀，筛入粉类拌匀，加入蛋黄拌匀，得到细腻的可流动面糊，盖保鲜膜备用蛋白冷冻10分钟后，先...
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香草戚风萨瓦林（乐葵模）的做法步骤及图解,美味正宗的香草戚风萨瓦林（乐葵模）做法

  • 香草戚风萨瓦林（乐葵模）

  • 乐葵8寸萨瓦林模做出的香草戚风，特别柔软，特别好吃用料鸡蛋7个玉米油70cc水（或牛奶）150ml低筋面粉140g白砂糖80g（蛋黄20g、蛋清60g）香草夹1根香草戚风萨瓦林（乐葵模）的做法用刀尖或者其他尖锐的东西将香草夹剖开，取出香草籽刮，和150g牛奶或者水加热至沸腾后拌匀，并加盖密封半小时150...
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零失败的巧克力戚风（乐葵模具）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的巧克力戚风（乐葵模具）做法

  • 零失败的巧克力戚风（乐葵模具）

  • 从小爱吃巧克力，更爱吃甜食，看了很多方子，实践过这个最靠谱，适合我家烤箱和材料。希望大家互相交流学习可以微博互粉我是可爱的sppppppsヾﾉ≧∀≦)o用料鸡蛋6个低粉110克或120克看面粉吸水性牛奶70克细砂糖蛋黄用25克细砂糖蛋白用75克玉米油52克巧克力粉15或者20克柠檬汁两到...
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乐葵8寸模具巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵8寸模具巧克力戚风蛋糕做法

  • 乐葵8寸模具巧克力戚风蛋糕

  • 乐葵模具用料蛋白糊蛋白7个白砂糖80克柠檬汁或白醋5ml蛋黄糊蛋黄7个白砂糖20克玉米油60克牛奶70克可可粉20克低筋面粉100克乐葵8寸模具巧克力戚风蛋糕的做法先做蛋黄糊，白糖加入打散的蛋黄糊里面搅拌均匀加油再加牛奶再把可可粉，低筋面粉过筛加入搅拌成巧克力蛋黄糊，这个时...
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乐葵模具香草戚风8寸的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵模具香草戚风8寸做法

  • 乐葵模具香草戚风8寸

  • 用料蛋白糊1.蛋白2.柠檬汁3.幼砂糖7个几滴60克蛋黄糊1.蛋黄2.幼砂糖3.玉米油4.牛奶5.香草精6.低筋面粉7个20克70克150克5克140克乐葵模具香草戚风8寸的做法制作方法：烤箱150度，55分钟1.烤箱预热150度。3.将蛋黄和幼砂糖搅拌均匀。4.随后加入玉米油、牛奶、香草精和过筛低筋...
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柠檬蜂蜜戚风（乐葵模）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬蜂蜜戚风（乐葵模）做法

  • 柠檬蜂蜜戚风（乐葵模）

  • 自己腌制的柠檬蜂蜜烤的戚风，放的是红糖，满口的柠檬蜂蜜香味，真的很好吃😄用料鸡蛋7个柠檬蜂蜜70g牛奶50g低粉140g玉米油38g红糖（蛋白）50g柠檬蜂蜜戚风（乐葵模）的做法分离鸡蛋，放到无油无水的盆里低粉过筛备用我用的是自己做的柠檬蜂蜜，很香的味道蛋黄加入蜂蜜搅拌均匀，加入玉米油...
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乐葵模具焦糖迷你戚风蛋糕4寸的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵模具焦糖迷你戚风蛋糕4寸做法

  • 乐葵模具焦糖迷你戚风蛋糕4寸

  • 用料蛋白糊1.蛋白2.柠檬汁3.幼砂糖2个几滴20克蛋黄糊1.蛋黄2.幼砂糖3.玉米油4.焦糖糖浆5.低筋面粉1个5克17克20克40克乐葵模具焦糖迷你戚风蛋糕4寸的做法制作方法：烤箱150度，30分钟1.烤箱预热150度。2.先将蛋黄和幼砂糖搅拌均匀。3.随后加入玉米油，蜜桃糖浆和过筛低筋面粉，翻...
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Krups戚风蛋糕 乐葵模具的做法步骤及图解,美味正宗的Krups戚风蛋糕 乐葵模具做法

  • Krups戚风蛋糕 乐葵模具

  • 利用krups厨房机、乐葵4寸戚风模具2个、bosch手动打蛋器、刮刀用料蛋黄4个细砂糖5克牛奶45克无味食用油35克低筋面粉80克分割线烤箱预热150度70分钟无水蛋白4个柠檬汁几滴可省细砂糖25克Krups戚风蛋糕乐葵模具的做法在干净无水的krups搅拌杯内加入4个蛋白，分离出的蛋黄放...
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柠檬戚风（8寸乐葵）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬戚风（8寸乐葵）做法

  • 柠檬戚风（8寸乐葵）

  • 用料鸡蛋5砂糖50低粉90玉米淀粉20牛奶40柠檬汁肉40玉米油30盐适量（蛋白）柠檬戚风（8寸乐葵）的做法上火140下火12070分钟...
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超柔软戚风乐葵8寸萨瓦林模具的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软戚风乐葵8寸萨瓦林模具做法

  • 超柔软戚风乐葵8寸萨瓦林模具

  • 就是这么。。。柔软。。。。试了两个味道。。抹茶和可可。。。都很成功。。。用料鸡蛋六只或者5蛋黄和6蛋白面粉110-120g可可粉或者抹茶粉15-20g植物油60ml/52g牛奶70g细砂糖（蛋黄里）25g细砂糖（蛋白里）75g柠檬汁或者醋几滴香草精适量超柔软戚风乐葵8寸萨瓦林模具的做法材料称...
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皇冠小戚风（乐葵六连模）的做法步骤及图解,美味正宗的皇冠小戚风（乐葵六连模）做法

  • 皇冠小戚风（乐葵六连模）

  • 入了乐葵的迷你六连模，找了下厨房，发现没有合适的方子，于是结合了模具网页的介绍，琢磨了一下，动手实践开始用料鸡蛋2只砂糖（蛋黄用）5克玉米油20克牛奶20克低粉38克砂糖（蛋白用）20克柠檬汁几滴皇冠小戚风（乐葵六连模）的做法蛋黄和砂糖搅拌均匀，加入玉米油、牛奶和过筛的低粉搅拌均匀蛋...
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乐葵模，抹茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵模，抹茶戚风蛋糕做法

  • 乐葵模，抹茶戚风蛋糕

  • 乐葵模原方7蛋，做出来太大，5蛋又太小，缺失了花边。6蛋刚刚好。做原味戚风就直接把抹茶粉替换成低筋面粉。用料蛋白糊1.蛋白6个2.柠檬汁几滴3.幼砂糖55g蛋黄糊1.蛋黄6个2.幼砂糖15g3.玉米油50g4.牛奶66g5.低筋面粉90g6.若竹抹茶10g乐葵模，抹茶戚风蛋糕的做法分离蛋黄蛋白，蛋白...
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椰浆戚风（乐葵八寸模）的做法步骤及图解,美味正宗的椰浆戚风（乐葵八寸模）做法

  • 椰浆戚风（乐葵八寸模）

  • 记录配方用量用料蛋黄糊蛋黄7个玉米油70克椰浆160克低筋面粉140克蛋白霜蛋白7个细砂糖60克柠檬汁几滴椰浆戚风（乐葵八寸模）的做法蛋白打至干性发泡，混合倒入模具后用筷子打小圈消泡，注意不能过度。烤箱戚风模式150°预热后放入，烤50分钟很软嫩，家人评价不错，记录一下。...
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乐葵萨瓦林4寸柠檬戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵萨瓦林4寸柠檬戚风蛋糕做法

  • 乐葵萨瓦林4寸柠檬戚风蛋糕

  • 模具：乐葵4寸萨瓦林我同时烤了两个4寸萨瓦林，以上的材料全部乘2就可以啦。原配方中蛋黄是1个，我制作的时候改成了两个，感觉没有太大的影响。这样能避免剩下一个蛋黄不好处理。用料蛋白2个，柠檬汁几滴，幼砂糖40克蛋黄2个，幼砂糖5克，玉米油17克，牛奶23克，鲜柠檬皮5克，鲜柠檬半个，低粉40...
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乐葵 戚风蛋糕（乐葵六寸模具）的做法步骤及图解,美味正宗的乐葵 戚风蛋糕（乐葵六寸模具）做法

  • 乐葵 戚风蛋糕（乐葵六寸模具）

  • 翻了下厨房的菜谱，乐葵模具方子大部分都是八寸的。记录一下自己做的六寸模具的方子。烤箱是海氏40升的烤箱，一共四层。烤的时候，模具放烤盘，烤盘放倒数第二层。用料冷藏的鸡蛋3个玉米油20克牛奶40克白醋几滴白砂糖35克低筋面粉50克盐1克乐葵戚风蛋糕（乐葵六寸模具）的做法称量细...
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