快手家常菜
- 家常菜
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用料
小油菜 | 8棵 |
腊肠 | 一截 |
干辣椒 | 3个 |
蒜瓣 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
快手家常菜的做法
油菜切段,腊肠切片,蒜拍碎
锅加少许食用油,放入腊肠炒出油(小火),放入干辣椒,蒜末炒香,再放入油菜段(大火)加少许盐(不加也可以腊肠有盐味了)翻炒半分钟即可,出锅
小贴士
一定把腊肠炒出油,但不要炒焦了
绿色蔬菜不要炒太长时间,损失营养,色泽口感都不好
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