熘肉段(家常菜)
- 家常菜
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小时候只有过年才能吃上姥爷做的熘肉段,丰富的口感,至今难忘,现在小张同学的熘肉段也是非常极致的,留住了小时候的美好回忆🍜
用料
精瘦肉(猪) | 300g |
尖椒 | 一根 |
小麦粉 | 50克 |
淀粉 | 3勺 |
水 | 少许 |
盐 | 少于 |
鸡蛋清 | 1个 |
酱油 | 少许 |
糖 | 2克 |
醋 | 1勺 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
熘肉段(家常菜)的做法
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