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卤水鸡爪掌翼的做法食谱

简单易学的卤水鸡爪掌翼美食做法

  • 卤水鸡爪掌翼

  • 用料鸡爪10只掌翼6只姜片8片白糖1汤勺卤料包1只料酒3汤勺指天椒1个卤水鸡爪掌翼的做法把鸡爪喝掌翼一开二，加姜片焯水后，白锅炒干水份备用。锅里加油加白糖，炒糖色倒入掌翼，姜片，辣椒翻炒均匀加酱油加蚝油加入刚好没过的开水放入卤料包，牌子就随意了。倒入高压锅，上汽后压5分钟，...
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卤水掌翼的做法和图解 好吃的卤水掌翼家常做法

  • 卤水掌翼

  • 用料鸭掌鸭翅香料八角，桂皮，小茴香，豆蔻，红曲米，干辣椒，香叶，花椒，草果基本味盐味精，冰糖小料葱姜卤水掌翼的做法将鸭掌，鸭翅配上葱姜焯水调卤汁。煸香葱姜，干辣椒，花椒，豆蔻，八角，桂皮，出香后放入其他香料，加水，黄酒，基本味将原料放入卤汁中烧开，转高压锅压5～6分钟，再焖熟软烂后捞出装盘，浇上卤...
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简单易学的卤水掌翼鹅肾美食做法

  • 卤水掌翼鹅肾

  • 看蔡澜说下酒菜哪个最好，其中提到潮汕的卤水鹅肾和掌翼。在家动手做方便，配上青梅酒，刷拉～一口肉一口酒，嚼劲十足，卤香四溢。人间酒肉就这样纠缠不清了。用料鹅肾6只掌翼12只料酒20ml姜4片淀粉20克卤水掌翼鹅肾的做法将鹅肾去掉油脂及内衣洗净，沥干水后用盐和淀粉清洗一下鹅肠头...
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卤味：卤鸡爪、鸭掌、鸡翅、鸡小腿好吃的烹饪方法 卤味：卤鸡爪、鸭掌、鸡翅、鸡小腿的地道做法和步骤

  • 卤味：卤鸡爪、鸭掌、鸡翅、鸡小腿

  • 男票想吃卤味，那就卤一锅吧😊用料鸡爪8只鸭掌6只鸡翅5个鸡小腿6只鸡蛋1个姜15片蒜5瓣辣椒6个卤汁1小包料酒10勺卤味：卤鸡爪、鸭掌、鸡翅、鸡小腿的做法鸡爪、鸭掌、鸡翅、鸡小腿洗净、焯水买来的卤汁用冷水按比例调好放入锅中，放入各种卤料大火煮至沸腾，沸腾约8分钟后转中小...
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糖醋卤鸡爪 plus鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋卤鸡爪 plus鸭掌做法

  • 糖醋卤鸡爪 plus鸭掌

  • 在2017年新年伊始之际给自己定一个小目标，记录下自己做的食物，今天的卤味简单但需要时间等待，特别适合亲朋好友聚餐下酒佐食~营养简介：鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。鸭掌属于鸭肉范畴，从中医角度讲性偏寒凉，对内分泌系统疾...
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简单易学的卤鸡爪卤鸭掌卤蛋美食做法

  • 卤鸡爪卤鸭掌卤蛋

  • 用料鸡爪适量香叶3片老抽适量干辣椒适量桂皮3块料酒3勺糖适量盐适量酱油3勺啤酒一罐卤鸡爪卤鸭掌卤蛋的做法鸡爪剪去指甲，可以剁开也可以整只，用热水抄一下，去血沫，捞出备用。锅里加油，将准备好的葱姜蒜放入锅中炒香，盛出来备用。锅内放冰糖（没有冰糖可以用绵白糖代替，一定要小火...
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卤水鸭翼的做法和图解 好吃的卤水鸭翼家常做法

  • 卤水鸭翼

  • 用料八角2个姜6片花椒15粒葱3根盐25克老抽10ml生抽75ml香茅2条仔甘草5克香叶6片草果半个小茴香0.5克沙姜6片花雕适量白酒适量水1250ml味精3克蚝油8克卤水鸭翼的做法先将鸭翼出水。水里面加啲酒同盐，葱白，姜片。慢慢火去浸，浸出血水，雪味。浸个20分钟。准备料头(当时无出去买，...
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卤鸡爪、鸡中翼。。。的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪、鸡中翼。。。做法

  • 卤鸡爪、鸡中翼。。。

  • 很喜欢卤的一切食物，但外面现买的实在不敢多吃，也不喜欢陈年卤，因为现在的原材料没有以前的原生态，添加剂经不起反复加热的考验，所以自己做吧，卤水这样配比卤个三、四次再换新的，吃起来放心，没毛病，并把一切危害降至最低最低。。。再低。。。所以，健康卤水做起来，向健康出发。。。用...
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Yummy卤水鸡翼😋的做法步骤及图解,美味正宗的Yummy卤水鸡翼😋做法

  • Yummy卤水鸡翼😋

  • 小时候，我妈煮的卤水汁鸡翅，总是让我和姐姐争着拿汁拌饭。现在疫情，跟妈妈分隔两地，煮个卤水鸡翅，缅怀一下小时候妈妈的味道😃用料洋葱半个八角3~4个紅蒜頭2个薑片6~7片蒜頭3瓣/拍蒜头葱3根/打结鸡翅2磅生抽6勺(碗里的4/1)老抽4勺(碗里的4/1)滷水汁2/4碗(酱油+卤水汁大概半碗...
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卤水 鸡爪的做法和图解 好吃的卤水 鸡爪家常做法

  • 卤水 鸡爪

  • 周末才有时间做吃的用料鸡爪500g姜5片八角1个桂皮1块花椒适量老抽1勺生抽3勺糖适量卤水鸡爪的做法看图上⬆️这就是成品小贴士用白糖，我用的冰糖太甜了，其他都好。鸡爪子可以换成猪肉、猪蹄等...
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卤鸡爪（化骨绵掌）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪（化骨绵掌）做法

  • 卤鸡爪（化骨绵掌）

  • 我奶奶特别喜欢吃，入口即化。用料鸡爪一袋姜一块红辣椒少量大蒜子少量料酒适量老抽适量蚝油适量盐适量卤料包一袋卤鸡爪（化骨绵掌）的做法先把锅里烧水。然后去把鸡爪洗净。等水开了把全部鸡爪倒入，放入生姜片，少量的料酒和适量的盐。放在锅里煮五到十分钟。然后把鸡爪盛起来。...
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简单易学的卤水鸡翅、鹅掌翼美食做法

  • 卤水鸡翅、鹅掌翼

  • 妈妈牌家常卤水，爸爸买了两只鹅三只鸡回家，我妈把5个小可爱的脚，内脏，翅膀拿来做卤水了。这个配方可以卤猪耳，鸡翅，猪脚都是可以的。每每做这个菜，总是能吃很多饭，因为真的很好吃很下饭。记录下来，以后可以在出租屋自己做，也可以分享一下给大家❤️用料鹅掌翼4只饿翅4只鹅脚4只鹅肠2...
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卤水鸡爪的做法和图解 好吃的卤水鸡爪家常做法

  • 卤水鸡爪

  • 用料鸡爪12只姜2片桂皮2小块料酒80克生抽85克香叶2片老抽25克盐3克花椒1小把干辣椒10克冰糖25克油30克八角2个卤水鸡爪的做法将水大火烧开，加入姜片45片，料酒少许，放入鸡爪，煮开后将鸡爪洗干净备用。锅内倒入油烧到觉得几成熟自己决定，然后加入冰糖炒化，加入其他配料，炒一会，我炒...
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炆掌翼的做法和图解 好吃的炆掌翼家常做法

  • 炆掌翼

  • 用料水克蒜瓣酱油适量盐适量味椒盐适量冬菇八朵鹅掌翼3只眉豆适量炆掌翼的做法先飞水，再用冰水过冷河，再炒一下放入冬菇继续炒放入适量眉豆继续炒加水大火烧开小火再煮半个钟出炉...
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卤水鹅掌翼（广东人版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤水鹅掌翼（广东人版）做法

  • 卤水鹅掌翼（广东人版）

  • 作为一个几年才下次厨，下厨没失手的小白，这道菜成了我的门面担当。当然，我每次做都是边做边偷吃以达到人吃人赞的效果。划重点，我是用砂锅做的。用料姜片适量料酒适量卤水汁1/3至半瓶酱油些许或一勺蠔油些许或一勺白糖适量鹅掌翼850克、约1.7斤小米椒1-2只卤水鹅掌翼（广东人版...
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卤水掌亦的详细做法大全,简单又营养的卤水掌亦做法

  • 卤水掌亦

  • 我第一次尝试做卤水掌亦用料水克八角个冰糖克姜片老抽勺草果个盐克桂皮块罗汉果1个卤水掌亦的做法先将掌亦加料酒飞水，再过冷河，备用用蒜头起油锅，爆炒至香,加入卤水配料，加生抽和冰糖，再倒入掌亦和鸡蛋大火煮沸转小火炆15分钟，熄火冷却后捞出掌亦和鸡蛋小贴士先将掌亦加料酒飞...
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卤鸡爪鸭掌的做法和图解 好吃的卤鸡爪鸭掌家常做法

  • 卤鸡爪鸭掌

  • 用料鸭掌150克鸡爪8只香叶适量八角适量生抽适量桂皮2块老抽适量料酒适量冰糖适量干辣椒4个糖适量盐适量（也可以不放）姜4片蒜4瓣草果4个花椒适量腐乳汤2勺卤鸡爪鸭掌的做法卤牛腱子的汤汁加水继续卤鸡爪鸭掌大火10分钟，小火20分钟，随意浸汤汁里好吃...
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简易香卤鸡爪/鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的简易香卤鸡爪/鸭掌做法

  • 简易香卤鸡爪/鸭掌

  • 超级好吃的一款卤鸡爪！用料鸡爪1斤干辣椒6粒蒜瓣5-6瓣厨邦酱油饭碗半碗白糖依自己喜欢适量八角3粒花椒一小把姜片4~5片简易香卤鸡爪/鸭掌的做法把鸡爪冷水入锅放入姜片一起煮开！水开再煮大约5分钟即可捞起！放上20分钟沥干！把所有配料和鸡爪放入锅中倒入酱油加入！然后加入水可...
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简单易学的不上火的卤水掌翼美食做法

  • 不上火的卤水掌翼

  • 就是突然想吃用料鸭掌翼8个鸭脚8只姜6片老抽1小勺生抽2大勺冰糖1块紫苏叶6片迷迭香1根蒜头6瓣干辣椒2个柠檬叶2片盐适量料酒2小勺不上火的卤水掌翼的做法鸭掌鸭脚洗干净，冷水入锅加入3片姜和料酒，飞去血水捞出过冷水洗干净将配料全部放进去生抽老抽也放进去我用的是这种汤...
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掌翼煲的做法和图解 好吃的掌翼煲家常做法

  • 掌翼煲

  • ⚠️厨房小白一学就会的超级简单掌翼煲吃腻了清汤火锅？麻辣火锅？不如跟着我试试广东独有的掌翼煲👍便宜划算，配方足够三个人吃😋用料鸭翅2斤卤料包1包干辣椒6个酱油150ml倒半瓶蚝油适量老抽适量冰糖4颗料酒3瓶盖姜适量掌翼煲的做法准备上述材料鸭翅洗净，一分为二好啃又容易熟鸭...
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简易卤鸭掌/卤鸡爪/卤鸡尖的做法步骤及图解,美味正宗的简易卤鸭掌/卤鸡爪/卤鸡尖做法

  • 简易卤鸭掌/卤鸡爪/卤鸡尖

  • 一个人，食材再少，也要好好吃饭。用料鸭掌/鸡爪/鸡尖半斤左右（看个人加量）鸡蛋可不用姜片蒜米2-3瓣干辣椒2个小米椒2个（怕辣可不放）香叶1-2片桂皮1块盐适量生抽适量老抽适量上色糖一小勺黄酒一瓶盖香醋少许，也可不加蚝油一勺简易卤鸭掌/卤鸡爪/卤鸡尖的做法备料：1.冲洗鸡爪鸡尖，去...
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卤水鸡爪的详细做法大全,简单又营养的卤水鸡爪做法

  • 卤水鸡爪

  • 用料卤水汁1瓶鸡爪20只糖4粒冰糖料酒2勺花椒30粒干辣椒4个香叶2片桂皮1块八角5个姜5片卤水鸡爪的做法锅中煮开水，倒入料酒，姜片，花椒，将洗净的鸡爪倒锅，回水起锅冲干净加入以上配料，倒入鸡爪，倒入1支卤水锅中的配料，倒入后与鸡爪均匀搅拌，然后盖上电饭煲盖，焖15分钟即可。焖15分钟...
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焖掌翼的做法和图解 好吃的焖掌翼家常做法

  • 焖掌翼

  • 我家老公最喜欢吃这个菜了！今天就来一个吧！这个菜中午做好，晚上加热吃是最好吃的。用料鸭掌半斤鸭翼半斤生姜少许八角2颗香叶3块蚝油2汤匙柱侯酱1汤匙老抽1汤匙生抽1汤匙白酒少许白糖2汤匙盐1汤匙焖掌翼的做法鸭掌，鸭翼切块，放入沸水中煮开，加入两片生姜去腥味。捞起来洗干净，凉...
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销魂的白卤水鹅掌翼的做法步骤及图解,美味正宗的销魂的白卤水鹅掌翼做法

  • 销魂的白卤水鹅掌翼

  • 窗外飘着春雨，夹几个掌翼，倒一杯小酒，人生几何。用料姜两小块盐10克蒜6瓣花椒10粒老抽10毫升八角2个生抽10毫升鹅掌翼2斤桂皮1块鱼露20毫升花雕酒20毫升水300毫升冰糖若干克芫荽根一小把指天椒5只甘草5小片销魂的白卤水鹅掌翼的做法鹅掌翼清洗干净，控干水。抹盐，腌制10分钟如...
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甜辣味 卤鸡爪鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的甜辣味 卤鸡爪鸭掌做法

  • 甜辣味 卤鸡爪鸭掌

  • 可🧣小红🍠看视频用料鸡爪子鸭掌随意八角花椒麻椒香叶辣椒冰糖调味料甜辣味卤鸡爪鸭掌的做法鸡爪鸭掌剪指甲后煮开锅冲凉水洗干净控干水分我做了两锅一锅辣一锅不辣只是多了干辣椒其他都一样。高压锅放煮过的鸡爪鸭脚加盐酱油老抽冰糖蚝油一点甜面酱没有请忽略八角香叶花...
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