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仔拌的做法食谱

墨鱼仔拌白菜胡萝卜丝的做法步骤及图解,美味正宗的墨鱼仔拌白菜胡萝卜丝做法

  • 墨鱼仔拌白菜胡萝卜丝

  • 下饭菜来啦用料墨鱼300克白菜五六片胡萝卜小1根洋葱小半个香菜5根葱蒜适量墨鱼仔拌白菜胡萝卜丝的做法墨鱼仔焯水滤水白菜，胡萝卜，洋葱切丝，准备香菜，葱蒜放一勺辣酱，半勺辣椒粉，米醋，白糖，酱油一点，盐边拌边尝，酸甜辣就好小贴士根据自家人的口味，洋葱，辣椒粉可以减，但不建议减香菜，香...
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凉拌薯仔丝的做法和图解 好吃的凉拌薯仔丝家常做法

  • 凉拌薯仔丝

  • 用料马铃薯3个葱2根蒜1个凉拌薯仔丝的做法马铃薯切丝，葱和蒜切成小颗粒开水白灼薯仔丝，一分半钟即可把水倒掉，等薯丝冷却。把葱蒜颗粒倒进薯丝，加入麻油，盐，陈醋，老干妈，搅拌均匀即可。...
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凉拌墨鱼仔的做法和图解 好吃的凉拌墨鱼仔家常做法

  • 凉拌墨鱼仔

  • 成品特点：甜酸微辣。用料墨鱼仔500克韩式辣酱辣椒粉酱油白糖醋熟白芝麻蒜两瓣姜2片冰柠檬水适量料酒1汤匙凉拌墨鱼仔的做法墨鱼仔剥去外皮，去除背部小硬壳（海螵蛸），掏清内脏，切掉眼睛，冲洗干净备用锅里下水烧开，放入姜片、料酒和墨鱼仔煮滚后即关火焖3分钟捞起墨鱼仔，立刻放入冰柠...
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香油拌仔姜的做法和图解 好吃的香油拌仔姜家常做法

  • 香油拌仔姜

  • 嫩仔姜从外表就好看，有一种特殊的鲜辣和脆嫩，在老坛泡菜水里待两天，或这样加香油、盐、葱花拌匀，对于食欲不振，没胃口，来几片拌过的姜或泡酸姜下稀饭，能起到增进食欲、提高胃口的效果。用料嫩姜100克调料:香油8克盐、醋、味精2克2克1克葱花适量香油拌仔姜的做法仔姜洗净取嫩芽部...
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拌虾仔面的做法和图解 好吃的拌虾仔面家常做法

  • 拌虾仔面

  • 寿桃牌虾仔面，加上煎蛋和肉末，拌起来~用料寿桃牌虾仔面一块鸡蛋两个猪肉一小块酱油适量盐适量蚝油适量生粉适量糖适量拌虾仔面的做法猪肉分成两部分，三分一切成丁，三分之二切成肉末，加生粉，酱油，少量糖，拌匀，放置15分钟以上。鸡蛋打入碗内，打散备用。一个锅开始煮水，煮沸后下面饼，虾...
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小鱼仔拌面的做法和图解 好吃的小鱼仔拌面家常做法

  • 小鱼仔拌面

  • 在宿舍就可以搞定的料理，虽然我切的丝有点丑，但是真的挺好吃的^ω^希望大家能喜欢(^0^)/用料小鱼仔想吃多少放多少青瓜丝同上火腿丝同上鸡蛋一个小鱼仔拌面的做法青瓜洗净，去皮，切丝。火腿切丝。如果喜欢胡萝卜等食材也可以切丝加进去。把面煮熟捞出备用。晒干的小鱼仔蒸熟备...
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红椒拌仔姜的做法和图解 好吃的红椒拌仔姜家常做法

  • 红椒拌仔姜

  • 用料仔姜红椒葱盐生抽鸡精食用油红椒拌仔姜的做法将仔姜、红椒洗净切成丝，加入少许盐抓匀腌15分钟。葱去茎洗净切成段备用。将腌好的仔姜加入生抽、鸡精拌匀备用。锅中放入食用油，烧至七八成热后淋在仔姜上，撒入葱段拌匀即可。...
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捞丁（凉拌公仔面）的做法步骤及图解,美味正宗的捞丁（凉拌公仔面）做法

  • 捞丁（凉拌公仔面）

  • 广州“三合广式凉拌”小店吃到的捞丁面，味道超级好，肚子超级闹，吃完就拉，哈哈哈哈。好吧，自己做吧，吃外卖免不了会闹肚子😂😂味道还不错哦，个人觉得有7成像吧，我主要是懒，如果勤快一点，用葱呀、花椒呀，各种调味料加玉米油、芝麻油一起熬个花椒油估计比市售花椒油更香😋😋用料出前一...
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黑椒牛仔骨葱油拌面的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛仔骨葱油拌面做法

  • 黑椒牛仔骨葱油拌面

  • 这款味好美的黑椒酱无敌好用，可腌制，可调味，成就了这份高级感的黑椒牛仔骨葱油拌面！用料味好美黑椒酱50克牛仔骨200克阳春面（清美）300克胡萝卜半根黄瓜半根蛋黄1个小葱5根生抽10克淀粉10克食用油（煎牛仔骨，做葱油）少许糖少许黑椒牛仔骨葱油拌面的做法先上关键材料图整条牛仔骨切小...
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醋拌蒜仔的做法和图解 好吃的醋拌蒜仔家常做法

  • 醋拌蒜仔

  • 经过醋汁的腌制，新蒜的辛辣味会去除一部分，再加入辣椒油调个味，清脆鲜嫩的蒜瓣配上辣椒油，别提多美味了。吃一口，粒粒清香的芝麻，爽脆的口感，淡淡的香辣味，瞬间刺激味蕾，食欲大增。拌面或者吃米饭的时候，来上几瓣，都很不错。在冰箱冰镇半天，口感更佳！用料新蒜2头红辣椒3个盐白芝麻生抽...
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凉拌黄瓜仔的做法和图解 好吃的凉拌黄瓜仔家常做法

  • 凉拌黄瓜仔

  • 黄瓜仔，顾名思义就是黄瓜的“小时候”（额听起来有点残忍），凉拌最能保持原汁原味了。用料黄瓜仔醋三匙蚝油一匙油泼辣子一匙白糖一匙凉拌黄瓜仔的做法小锅把水烧开，放入黄瓜仔汆烫三分钟，主要是把尾部的花烫熟。烫好的黄瓜仔迅速捞起，过凉水。将醋、蚝油、油泼辣子、白糖拌匀，浇到...
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拌仔姜的做法和图解 好吃的拌仔姜家常做法

  • 拌仔姜

  • 重庆的仔姜非常的嫩，筋很少，很好吃，香油和白糖可以放重点，不会让你失望😊用料仔姜，盐，香油（芝麻油），鸡精，白糖拌仔姜的做法挑选嫩的仔姜洗净切片放适量盐拌匀腌制一会儿，腌制时间长短随自己喜好。适当挤干水分，放入香油白糖鸡精拌匀拌匀就OK，超好吃！...
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鱼蛋XO酱拌车仔面的做法步骤及图解,美味正宗的鱼蛋XO酱拌车仔面做法

  • 鱼蛋XO酱拌车仔面

  • 鱼蛋XO酱车仔面，可能是711最好吃的东西。我的宝贝也很喜欢吃，曾经有段时间疯狂地想吃。其实这个面特别容易做，超市就有卖袋装的寿桃XO装车仔面，和711里卖的完全一样。但我不喜欢这个袋装的车仔面明明是湿面，保质期却足足有一年，保鲜防腐能力有点过强。于是我尝试用市面上能买到...
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老式蛋拌饭（三眼仔饭）的做法步骤及图解,美味正宗的老式蛋拌饭（三眼仔饭）做法

  • 老式蛋拌饭（三眼仔饭）

  • 东北松兰饭店很出名的老式拌饭，在粤港也叫三眼仔饭哈哈，用料超级简单，只有鸡蛋和米饭就可以大大地满足口腹之欲！吃了这份饭超级满足，精华就在煎蛋的方法和酱汁里面！学起来吧！用料鸡蛋3个大米饭一碗秘制酱汁：生抽三勺蚝油半勺香醋半勺白糖一勺香油一勺小米椒1～2个大蒜1～2瓣老式蛋拌...
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凉拌弥仔的做法和图解 好吃的凉拌弥仔家常做法

  • 凉拌弥仔

  • 夏天是弥仔季，灯照弥仔刚上水浑身闪着光芒。新鲜的弥仔煮熟不缩水，口感脆爽，而且还有膏。但是再好吃的东西在炎热的天气下也难让胃口雀跃，这款就不同啦。用料弥仔1斤蚝油1汤匙蒸鱼豉油1汤匙蒜1头香菜或薄荷1把柠檬1个凉拌弥仔的做法刚上水的弥仔闪着光芒。弥仔去掉墨泡、软骨...
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鸡蛋仔（预拌粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋仔（预拌粉版）做法

  • 鸡蛋仔（预拌粉版）

  • 之前做的总是感觉不脆，实验了两次找到了感觉。用的卖家赠送的鸡蛋仔粉。用料鸡蛋2个糖20克玉米油17克牛奶16克鸡蛋仔粉100克鸡蛋仔（预拌粉版）的做法将油，糖，鸡蛋搅匀，加入预拌粉，最后加牛奶调节湿度打蛋头提起来液体自然流畅，不要太粘稠，也不要太稀从鸡蛋仔机器中间开始倒入液体，用...
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凉拌仔姜丝的做法和图解 好吃的凉拌仔姜丝家常做法

  • 凉拌仔姜丝

  • “冬吃萝卜，夏吃姜，不找医生开处方”姜的好处多多哦夏季大量仔姜上市，仔姜可以增进食欲、解毒杀菌、驱风散寒“早上吃姜暖胃肠，晚上吃姜似刀枪”胃不好的人，切记晚上不要吃姜仔姜配上馒头，粥，不会让人觉得食之无味反而食欲大增用料盐适量生抽适量鸡精适量藤椒油或者花椒油适量（可...
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仔姜拌茄条的做法和图解 好吃的仔姜拌茄条家常做法

  • 仔姜拌茄条

  • 用料茄子3个仔姜1块蒜3瓣白糖3克生抽1.5勺蚝油1/2勺醋2勺香油2勺熟油海椒2勺花椒面1/3勺鸡精1/3勺盐适量小葱3根仔姜拌茄条的做法茄子洗净切段，再对剖凉拌，蒸锅烧开水，放茄子盖锅盖大火蒸8分钟。凉了撕成大小均匀的茄条。仔姜切细丝、大蒜剁蒜蓉，再和上面所有调料一起混合均...
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凉拌树仔菜的做法和图解 好吃的凉拌树仔菜家常做法

  • 凉拌树仔菜

  • 用料树仔菜200克蒜子4个小米辣1个油适量糖1勺醋1勺酱油2勺凉拌树仔菜的做法树仔菜洗净沥干，蒜子切末，小米辣切丝。将醋，糖，酱油调匀。锅里水烧开后放入树仔菜，大火煮三分钟。捞入冰水里过凉。树仔菜捞起沥干摆入盘中。淋上调好的酱汁。撒上辣椒丝。锅里热油，放入蒜末爆香至微黄...
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凉拌花胶仔的做法和图解 好吃的凉拌花胶仔家常做法

  • 凉拌花胶仔

  • 用料黄花胶仔（200头）适量香菜少许葱少许小辣椒少许姜少许蒜头少许凉拌红油少许盐少许酱油少许鸡粉少许芝麻油少许醋少许凉拌花胶仔的做法花胶仔蒸5分钟，蒸好泡水放冰箱，泡花胶放多点水来泡，泡5至12小时拿出来洗干净备用（经过冷藏泡发，花胶发的比较大比较厚同脆）香菜切段，葱切末，小...
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凉拌仔鸡的做法和图解 好吃的凉拌仔鸡家常做法

  • 凉拌仔鸡

  • 用料大蒜子、生姜、小米椒适量鸡、蒸鱼油、芝麻香油适量凉拌仔鸡的做法首先将生姜大蒜子切成沫，将煮好了的鸡剁成小段，依次放入香菜（均可按个人口味）最后将切好了的用料倒入碗碟中再倒入蒸鱼豉油，加适量芝麻香油搅匀即可食用。（注意：还可以加花生米哦！！！）...
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仔姜拌阳荷的做法和图解 好吃的仔姜拌阳荷家常做法

  • 仔姜拌阳荷

  • 山里的味道。据《本草纲目》记载，阳荷不仅可作为蔬菜食用，有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有特效，具有较高的药用价值。阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，所含纤维素还是一种不产生热能的多糖营养物质，经常食用，有利于保持消化道通...
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凉拌仔姜的做法和图解 好吃的凉拌仔姜家常做法

  • 凉拌仔姜

  • 所谓冬吃萝卜夏吃姜，一则夏季阳气在表，胃中虚寒。二则夏季容易贪凉，损伤脾胃阳气。姜可祛暑散寒，正当季的仔姜，是这个季节最好的食材用料仔姜几小块酱油适量菜油适量凉拌仔姜的做法仔姜洗干净，选最嫩的牙，口感好也不会很辣，如果你要选老的，我也不介意啊(⊙o⊙)嫩姜切片，越薄越好，反...
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凉拌仔姜片的做法和图解 好吃的凉拌仔姜片家常做法

  • 凉拌仔姜片

  • 用料仔姜250克盐适量调料汁：香油少许生抽少许姜末、蒜末、葱适量红油辣椒适量凉拌仔姜片的做法选择较嫩的仔姜清洗干净（忘记拍图随便找了一库存），切薄片放入适量盐腌制30分钟，研制好倒掉多余的水分。最后加入所有的调料汁拌均匀即可食用。...
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麻辣拌仔鸡的做法和图解 好吃的麻辣拌仔鸡家常做法

  • 麻辣拌仔鸡

  • 买的仔鸡一只油斤多，用半只做个麻辣鸡用料仔鸡半只大葱姜蒜3瓣辣椒油、辣椒面生抽白糖盐鸡精芝麻蚝油香菜麻辣拌仔鸡的做法用厨房剪把仔鸡剪成两半，鸡头和鸡屁股我都是剪下来不要，鸡脖和鸡爪单剪下来锅里的水没过鸡，加葱叶、姜片，水开煮十分钟（时间根据鸡的大小调整）。鸡肉捞出...
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