秘制酱大骨(骨油是精华) 家常菜 关注：1.88W次 用料 猪龙骨 2斤 冰糖 2勺 葱姜蒜 各1颗 老抽、生抽 适量 八角、香叶、桂皮、青花椒 各2、3、1、2 黄豆酱、豆腐乳 各2勺 秘制酱大骨(骨油是精华)的做法 龙骨炒糖色：热锅下油，放入2勺(2块)黄冰糖，待其融化后放入洗好的猪龙骨炒一下。 接着加入适量料酒、大葱段、姜蒜片、老抽、生抽、八角2块、香叶3片、桂皮1块、青花椒2勺一起再炒一下。 炒出香味后加入适量水，并转移到炖锅里。 接着在在加入2勺黄豆酱、2快豆腐乳。 小火炖2小时即可。 炖好了 很耙 吸骨油 标签： 骨油 精华 酱大骨 秘制 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/d1dxzz.html
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