秘制排骨面
- 面
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为了做好一碗排骨面,首先要做好排骨。我老公昨晚做了排骨,满屋子飘香。特意问了做法,写了菜谱。
用料
排骨 | 500克 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 适量 |
生粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
冰糖 | 5颗 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 3片 |
草果 | 1个 |
八角 | 3个 |
辣椒 | 2个 |
葱段 | 1段 |
秘制排骨面的做法
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为了做好一碗排骨面,首先要做好排骨。我老公昨晚做了排骨,满屋子飘香。特意问了做法,写了菜谱。
用料
排骨 | 500克 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 适量 |
生粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
冰糖 | 5颗 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 3片 |
草果 | 1个 |
八角 | 3个 |
辣椒 | 2个 |
葱段 | 1段 |
秘制排骨面的做法