烹调屋荷兰豆炒腊肠（萝卜版）
- 菜谱
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清香适口，香味浓郁。
用料
| 荷兰豆 | 350克 |
| 腊肠 | 三根 |
| 盐 | 一勺 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 胡萝卜 | 半根 |
荷兰豆炒腊肠（萝卜版）的做法
准备好，三根腊肠斜刀切好片，备用。
![荷兰豆炒腊肠（萝卜版）的做法步骤图 第2张]( "荷兰豆炒腊肠（萝卜版）的做法步骤图 第2张")
将荷兰豆清洗两遍，头尾摘除，放入锅中飞水，飞完捞出，空干水分备用。
![荷兰豆炒腊肠（萝卜版）的做法步骤图 第3张]( "荷兰豆炒腊肠（萝卜版）的做法步骤图 第3张")
准备好半截胡萝卜切丝备用。
![荷兰豆炒腊肠（萝卜版）的做法步骤图 第4张]( "荷兰豆炒腊肠（萝卜版）的做法步骤图 第4张")
准备点大葱，蒜子切碎，起锅烧油，将料头放入锅中爆香。
![荷兰豆炒腊肠（萝卜版）的做法步骤图 第5张]( "荷兰豆炒腊肠（萝卜版）的做法步骤图 第5张")
料头爆香后，将准备好的胡萝卜放入锅中翻炒，翻炒20秒，在将准备好的腊肠放入锅中大火翻炒均匀，将腊肠炒香，炒香之后放入荷兰豆，大火翻炒均匀。
![荷兰豆炒腊肠（萝卜版）的做法步骤图 第6张]( "荷兰豆炒腊肠（萝卜版）的做法步骤图 第6张")
荷兰豆翻炒均匀之后，转小火开始调味，放入一勺盐，一勺鸡精。
![荷兰豆炒腊肠（萝卜版）的做法步骤图 第7张]( "荷兰豆炒腊肠（萝卜版）的做法步骤图 第7张")
少许的蚝油，再加少许的清水，大火翻炒均匀。
![荷兰豆炒腊肠（萝卜版）的做法步骤图 第8张]( "荷兰豆炒腊肠（萝卜版）的做法步骤图 第8张")
均匀之后即可出锅
![荷兰豆炒腊肠（萝卜版）的做法步骤图 第9张]( "荷兰豆炒腊肠（萝卜版）的做法步骤图 第9张")
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