烹调屋茭白炒咸蛋
- 家常菜
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夏天剩下的咸蛋三枚 茭白五支对开切薄片 热锅冷油下茭白片 翻炒 咸蛋开口 用勺子把蛋白蛋黄统统放入 翻炒碾压 至咸蛋黄粘附在茭白上 略加盐提鲜 撒上葱花 出锅
用料
| 咸蛋 | 三只 |
| 茭白 | 五根 |
| 盐 | 少许 |
| 葱 | 随意 |
茭白炒咸蛋的做法
夏天剩下的咸蛋三枚 茭白五支对开切薄片 热锅冷油下茭白片
小贴士
盐少许即可 咸蛋已有咸味
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