茭白炒鸡蛋
- 菜谱
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时间:约20-25分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份
用料
茭白 | 3根 |
鸡蛋 | 3个 |
葱花 | 5g |
生抽 | 10g |
食用油 | 15g |
盐 | 2g |
小葱 | 根据口味添加 |
茭白炒鸡蛋的做法
茭白去皮,切丝。鸡蛋中加入少许盐,打散。
中火加热炒锅,锅中放入油,油热后放入鸡蛋炒到凝固,盛出。
向锅中补充些油,放入葱花炒香。放入茭白条,翻炒2分钟。
放入炒熟的鸡蛋,淋入生抽,大火翻炒1分钟。撒入适量小葱即可出锅。
小贴士
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