酸菜炒鸡胸
- 家常菜
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诶本来只是简简单单清除冰箱存货,炒个小菜当第二天便当的。
没想到第二天一吃惊为天人😂😂😂想想还是做成菜谱好了,免得啥时候自己还想吃却忘了怎么做。
一份200千卡左右。
用料
鸡胸肉 | 130克 |
酸菜 | 70克 |
辣椒 | 1个 |
大蒜 | 1瓣 |
玉米油 | 3克 |
黑胡椒 | 3克 |
鸡胸肉腌料 | |
酱油 | 2克 |
蚝油 | 2克 |
生粉 | 4克 |
料酒 | 3克 |
酸菜炒鸡胸的做法
酸菜洗净沥干水分
鸡胸肉切丁,放入腌料腌制
蒜和辣椒切末。我家里没有辣椒,用的一记面馆的辣椒酱锅中倒油,放入大蒜辣椒煸炒出香味
放入酸菜翻炒翻炒
放入鸡胸翻炒翻炒,加点水闷片刻。出锅前撒上黑胡椒碎。
由于酸菜也咸、鸡胸肉也提前腌制了,所以就不用再放盐了。便当拼装
小贴士
很简单的小菜,随便炒炒就会好吃诶。
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