牛肉末蒸鸡蛋 家常菜 关注：1.32W次 蒸水鸡蛋拌饭好吃，牛肉末加上芝麻油营养 用料 牛肉 适量 酱油 适量 鸡蛋 2个 砂糖 适量 料酒 适量 淀粉 适量 生姜 适量 葱花 适量 芝麻油 适量 油 适量 牛肉末蒸鸡蛋的做法 将牛肉做成肉末，加入适量淀粉、砂糖、酱油、料酒、花生油搅拌均匀，热锅放进少量花生油，将搅拌好的牛肉末煎一下，小火盖上锅盖焖1分钟，翻另一面煎一下，盖上锅盖焖1分钟，关火，把煮熟的肉末盛到碗里！ 2个鸡蛋加适量温水，1个鸡蛋约加1.5个鸡蛋壳的水量，用筷子搅拌2分钟，大约如图这样差不多 用筷子把泡沫去除 加适量酱油 盖上碟子在蒸鸡蛋的碗上面，隔水蒸，水开后中火蒸8分钟，打开碟子 放进蒸熟的牛肉末，加入适量葱花、芝麻油，碟子再盖上蒸水蛋的碗，继续小火蒸5分钟，关火 可以了 有芝麻香味的蒸蛋 标签： 鸡蛋 好吃 牛肉 牛肉末蒸鸡蛋 末蒸 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/1pk1g.html
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