咸肉末蒸蛋
- 蒸
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懒人菜,直接电饭锅跟饭一起蒸就可以了。 (第一次腌肉可能咸度掌握不准确,慢慢多尝试就可以了。)
用料
猪肉 | 看盘子,铺一层就可以了。 |
鸭蛋 | 2个 |
料酒 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
咸肉末蒸蛋的做法
猪肉切成小块,抹上盐,提前腌一天一夜。 拿出来冲水洗净切成肉末,放在盘子里,铺好。
打上两或三个鸡蛋(看盘子),淋上一点料酒,生抽。
煮饭的时候,顺便放在电饭锅里。
注意:你的盘子大小,得放进电饭锅才行哦。正常煮饭就可以啦。煮饭同时蒸蛋。饭烧好,蒸蛋也就好了。
一举两得哦,懒人菜谱。
小贴士
我们家都是肉用咸的,蛋是正常的鸭蛋。因为感觉咸肉比较香。
(有些人是反过来的,用正常的肉和咸鸭蛋,应该自己喜欢就可以啦。)
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