美味的啤酒鸭佐料少却好吃容易找到的材料

用料  

美味的啤酒鸭佐料少却好吃容易找到的材料的做法  

1. 1、生姜切片，干辣椒切一节节

2. 这是准备的配料，不喜欢太多的配料。

3. 热油炒鸭子，炒到鸭子变干，没有水分。

4. 油多一点，一直炒到鸭肉没有水分。

5. 鸭子炒到没有水分，只剩油的时候，放辣椒生姜花椒一起进去炒。

6. 放辣椒生姜大蒜花椒炒一下，之后放盐

7. 放盐巴，味道香了，辣椒香了，辣椒颜色变黄，就可以放啤酒。

8. 啤酒一瓶，没过鸭肉。大火盖锅煮开，之后改中火。

9. 直到差不多干锅即可。

小贴士

1、雪花啤酒
2、尽量瘦一点的鸭肉。
3、喜欢蚝油可以放蚝油一勺。