川味啤酒鸭 菜谱 关注:2.66W次 用料 豆瓣 1勺(按口味酌情) 干辣椒 3-5个(按口味酌情) 鸭 半只 啤酒 瓶 花椒 粒 桂皮 块 八角 个 白糖 克 生抽 勺 川味啤酒鸭的做法 鸭子砍成小块,放几片姜一起汆水。 锅烧热,冷油稍温即下鸭块,中大火炒出汁。 鸭块收汁后下豆瓣,花椒,八角香叶,干辣椒段,生抽,冰糖几颗,出香味和颜色后加一罐啤酒淹没鸭块,小火炖煮。收干即成。 标签: 川味 川味啤酒鸭 好吃 啤酒 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/w75x46.html