【蜜汁鸡翅+啤酒 – 怡情销魂兼解馋】
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【蜜汁鸡翅+啤酒 – 怡情销魂兼解馋】
风靡的炸鸡啤酒还没有试过,据说跟麦当劳的无差,只是多了一杯啤酒而已。以后再找个好方子做吧,今天还是继续我们家经典的蜜汁儿鸡翅,只是一小口,就足以销魂!复合了韩式料汁、泰国味料、中式烤味料,再撒上百里香和黑胡椒,不销魂才怪呢!
这是我经过多次反复试验总结的秘方,无论是腌制鸡翅、猪里脊、牛排,味道都超级赞!好这口的,赶紧做起来吧!
用料
翅根 | 5根 |
韩国烤肉酱汁 | 适量 |
泰国蒜香味料粉 | 少许 |
中式烤味粉料 | 少许 |
蜂蜜 | 适量 |
百里香 | |
熟芝麻 | |
黑胡椒粉 |
【蜜汁鸡翅+啤酒 – 怡情销魂兼解馋】的做法
先将鸡翅用清水淘洗3-4遍,去除血污;
依次调入三种酱料和蜂蜜,一边加入一边抓匀,抓的环节很重要,类似做按摩,这样才入味好吃;
放入冰箱腌制1天后,取平底锅倒少许油,双面煎焦黄后加盖,调小火慢慢煎熟,撒芝麻、黑胡椒粉、百里香即可开吃。
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