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咸鸭炖黄豆的做法和图解 好吃的咸鸭炖黄豆家常做法
咸鸭炖黄豆
用料
黄豆 | 一斤 |
八角 | 四五个 |
姜姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
咸鸭 | 半只左右 |
生抽老抽 | 适量 |
干辣椒花椒 | 适量 |
咸鸭炖黄豆的做法
豆子提前泡好,挑出坏的
葱姜,八角花椒,辣椒备好
咸鸭剁块,用热水洗一下,放锅里直接炒
油温烧热,把这些东西放进去煸一下
然后把鸭子倒进去炒
最后把黄豆也倒进去炒,加生抽老抽
炒一会后加入水
煮开
用小火炖
吃不完可以,放凉放冷冻室,一个礼拜之内把它吃光
好了
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