🌟当土豆遇上年糕🚥
- 菜谱
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土豆遇上了年糕,碰撞后闪出了火花,产生了一道我都没想到的意外的美食,大家可以给这道菜去个更好听的名字么?😁
用料
土豆 | 2小个 |
年糕 | 若干克 |
盐 | 0.5克 |
糖 | 1克 |
鲜酱油 | 1勺 |
李锦记辣黄豆酱 | 1勺 |
小葱 | 3根 |
🌟当土豆遇上年糕🚥的做法
将土豆年糕切片洗净
切成如上图,我是加了一点肉,因为我是肉食主义者,哪哪都要放点肉😉
我用的是平底不黏锅,炒的同时放入盐(盐可加可不加,因为后面的酱比较咸),翻炒至变色超熟
加入鲜酱油提鲜
登登登登,主角闪亮登场,那就是我们的李锦记辣椒酱
放糖,最后加入葱花🌸装盘,香味飘满正间屋子,儿子吃了一次还想要吃二次
小贴士
1.要用平底锅噢,不然都会粘起来,入不了味了
2.土豆和年糕尽量切薄一点,这样容易熟
3.不放水,干炒
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