烹调屋超简单下饭菜/毛豆肉丝烧豆腐
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小时候妈妈常常烧的菜，不用复杂的食材，不用复杂的烹饪方式，想吃就可以做，超简单饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
用料
| 老豆腐 | 400克 |
| 毛豆 | 100克 |
| 肉丝 | 50克 |
| 螺丝椒 | 1个 |
| 葱 | 适量 |
| 王馨娅蒜蓉酱/辣椒 | 5克/5克 |
| 生抽/老抽 | 适量 |
| 鸡精/盐/糖 | 适量 |
超简单下饭菜/毛豆肉丝烧豆腐的做法
锅热泼油，加入葱/蒜泥/辣椒酱爆香，再加入一半青椒翻炒
![超简单下饭菜/毛豆肉丝烧豆腐的做法步骤图 第2张]( "超简单下饭菜/毛豆肉丝烧豆腐的做法步骤图 第2张")
老豆腐入锅，轻轻翻炒一会，老豆腐不容易碎的，然后盖上锅盖煮开
![超简单下饭菜/毛豆肉丝烧豆腐的做法步骤图 第3张]( "超简单下饭菜/毛豆肉丝烧豆腐的做法步骤图 第3张")
开盖加入处理好的毛豆/肉丝，也是轻轻翻炒
![超简单下饭菜/毛豆肉丝烧豆腐的做法步骤图 第4张]( "超简单下饭菜/毛豆肉丝烧豆腐的做法步骤图 第4张")
加入生抽/老抽上色调味，再加入剩下的青椒翻炒，再加一点点清水，盖上锅盖中火🔥煮，差不多10分钟，转小火收汤汁，加入盐/鸡精/糖调味出锅
![超简单下饭菜/毛豆肉丝烧豆腐的做法步骤图 第5张]( "超简单下饭菜/毛豆肉丝烧豆腐的做法步骤图 第5张")
出锅了，吃得时候用勺子挖着放在饭头一定要有汤汁，一大口饭，真的满足，太下饭
![超简单下饭菜/毛豆肉丝烧豆腐的做法步骤图 第6张]( "超简单下饭菜/毛豆肉丝烧豆腐的做法步骤图 第6张")
小贴士
毛豆
洗净，先用油煸一下，这样可以去掉豆腥味
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