下饭菜雪菜春笋毛豆肉丝

这是一道超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，可以拿来做包子馅，麦角馅，还可以配稀饭

用料  

下饭菜雪菜春笋毛豆肉丝的做法  

1. 把春笋和毛豆放在开水里焯熟沥干水分，春笋切丝，猪肉选前腿肉也切成细丝加入1勺生粉拌匀，雪里红是自己腌的不用洗的。

2. 锅里面放适量油，再放入肉丝翻炒片刻加入1勺料酒。

3. 然后放入毛豆一起翻炒片刻。

4. 再放入笋丝继续翻炒，加入一点点盐继续炒。

5. 然后放入雪里红翻炒片刻，再加入生抽三勺，白糖三勺继续翻炒均匀。

6. 一盘超级的下饭菜就完成了，可以装盘开吃啦！

小贴士

只要按照顺序依次放入就行，盐不要放太多，一点点就好，因为雪里红是咸的，酱油里面也有盐分。