再也不用去烧烤店啦!
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超级简单的准备,可是超级好吃。疫情中,也不敢出去吃,只好逐步解锁美食∼其实只要肉的品质好,口感基本不会太差。自己买好一点的肉,比店里吃的更爽∼
用料
孜然粉 | 1大勺 |
辣椒粉 | 1大勺 |
油 | 50克 |
牛肉 | 1块 |
牛仔骨 | 3块 |
香肠 | 1根 |
红薯 | 1个 |
黄瓜 | 半根 |
罗马生菜 | 几片 |
油肠 | 1根 |
再也不用去烧烤店啦!的做法
烧烤料用的这种,简单好吃!还不用自己配,我就加了一点四川辣椒粉就okay啦!这个里面蘸料超级好吃,可惜只有三包,下图有蘸料照片,绝对可以专门买这个。我买过四川火锅辣椒粉蘸料,可是感觉味精味很重,这个完全没有诶。太喜欢了!
一次就吃了两包,超好吃!
肉类和喜欢蔬菜切片就好啦!肉买肥瘦相间的,烤出来就好吃的∼
牛仔骨和红薯先考的
先大火,把肉两面烤香,变色,然后转中火。撒上烧烤粉就好。快熟的时候继续加一点粉类。
烤好的牛仔骨
在盘子中切开,蘸料吃!这样就不用担心肉过熟∼
烤黄瓜是我的最爱,好像很多人没试过,但是真的好吃啊!老高同志也是爱不绝口,嘻嘻😁 油肠的话,油很多,可以多煎一会,油都出来了∼
继续烤肉,记得要加油,不能让烤盘干,不然粉类会糊在烤盘上,如果粘在食物上,不健康更不好吃。
烤好的肉要及时夹在烤盘,牛肉就不会老了。
烤肠这样烧烤吃,口感也好不一样,大家也可以试试呀!
烤黄瓜爱了爱了∼ 蔬菜也要记得放油哦!边吃边烤,太幸福啦!
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烧烤店
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