快速手工手擀面

用料  

快速手工手擀面的做法  

1. 高筋粉加鸡蛋，盐用清水100g化开，一起搅和至均匀，多捏多揉。擀成大而薄的面片后，切丝即可。下水煮好后，醋、酱油、香油拌好，撒香菜末、油辣椒即可。