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桐乡红烧肉的做法食谱

桐乡红烧肉的做法和图解 好吃的桐乡红烧肉家常做法

  • 桐乡红烧肉

  • 妈妈教的，家的味道做菜调料比较随意，按照自己口味就好～～用料五花肉1000克姜片适量料酒适量生抽2.5勺老抽1勺冰糖6-8颗桐乡红烧肉的做法1、焯水：五花肉切块，冷水下锅，加入姜片和料酒，烧开撇去浮沫，用冷水冲洗干净，沥干水份2、炒肉：锅里加适量油，大火，油热下姜片，再下焯过水的肉，翻炒几下3...
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简单易学的水乡风味红烧肉美食做法

  • 水乡风味红烧肉

  • 原来每次做红烧肉的时候都觉得糖色炒得不好，要么生要么糊，这次试着只用了生抽、老抽和黄冰糖，一道水乡风味的红烧肉，味道应该是最赞的一次~😘用料五花肉克黄冰糖克老抽生抽生姜香葱段水乡风味红烧肉的做法切好的五花肉焯水。将姜葱爆香后炒五花肉。放生抽、老抽和冰糖适量加...
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桐乡煲/河蟹煲/鸡爪煲健康简易小白版的做法步骤及图解,美味正宗的桐乡煲/河蟹煲/鸡爪煲健康简易小白版做法

  • 桐乡煲/河蟹煲/鸡爪煲健康简易小白版

  • 江南水乡最常见的食材遇上川味调料，煮一锅麻辣香鲜、回味无穷的地方特色美食--桐乡煲。桐乡煲有很多做法，我这个方法操作简易，食材酥糯入味，实在是做大菜硬菜的不二之选。用料河蟹(可换明虾、黑鱼)3只82年鸡爪8只豆腐干(松松软软、易吸味的普通型)10块不易煮烂的土豆2大个郫...
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桐乡鸡爪煲的做法和图解 好吃的桐乡鸡爪煲家常做法

  • 桐乡鸡爪煲

  • 一共做了两次，两次配料都稍微有些不同～明虾鸡爪螃蟹鸡爪我是做的15人份,已简化为3人份，不喜欢的东西可以不加，喜欢的加上就好材料先放不容易熟的、不会烧烂的，再放很快会熟的菜谱里的大部分都是适量，勺数仅为参考所有食材都切较大块，特别是土豆用料鸡爪5只大土豆4个老豆腐1块白...
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桐乡煲的做法和图解 好吃的桐乡煲家常做法

  • 桐乡煲

  • 用料鸡爪10只对虾300g土豆4个千叶豆腐1块白菜1个千张豆皮1张年糕1包盐胡椒粉豆瓣酱郫县豆瓣酱姜蒜料酒桐乡煲的做法如下完成...
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简单易学的家乡红烧五花肉美食做法

  • 家乡红烧五花肉

  • 很怀念小时候妈妈煮的红烧肉，如今不常在妈妈身边，自己尝试着来做，儿时味道的红烧肉，吃起来特别有满足感！用料五花肉1条老抽1勺生抽1勺白糖1勺料酒1勺蒜头2粒陈皮1小片八角2颗盐适量家乡红烧五花肉的做法先准备好材料，五花肉切块。五花肉灼水后沥干水分锅内放油，倒入白糖翻炒至白...
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红烧乡村鸡的做法和图解 好吃的红烧乡村鸡家常做法

  • 红烧乡村鸡

  • 用料鸡半只土豆2个番茄1个四季豆200克平菇200克四川泡辣椒3个郫县豆瓣酱1大勺蒜7瓣老姜1块花椒30粒盐适量耗油1勺生抽1勺白糖适量红烧乡村鸡的做法生鸡肉剁成块锅中放水鸡肉冷水下锅煮开再煮5分钟去浮沫捞起备用准备调料四川泡辣椒二荆条泡的三个切成小段郫县豆瓣酱1大勺...
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思乡牌红烧肉干豆角～的做法步骤及图解,美味正宗的思乡牌红烧肉干豆角～做法

  • 思乡牌红烧肉干豆角～

  • 今天下雪了，看着一片白皑皑想起了家乡的冬季，总是那么冷，妈妈总爱在冬天做干豆角。今天我也来试试～用料五花肉250克干豆角150克香菇5朵冰糖5克八角2个姜2-3片葱一点料酒1勺生抽1勺老抽2勺盐3克思乡牌红烧肉干豆角～的做法准备五花肉，带皮烧开后倒入五花肉，放姜片，一点料酒，焯水3分...
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简单易学的桐乡特色春卷美食做法

  • 桐乡特色春卷

  • 桐乡人爱吃春卷，尤其是春节期间，集贸市场附近到处可见卖春卷皮子的小摊。皮子薄而软，最好吃的要数土韮芽鲜肉馅，爱吃甜味的可做成细纱馅也挺不错的咯。用料鲜猪腿肉250g土韮芽250g料酒半匙盐少许食用油500g桐乡特色春卷的做法猪肉洗净后剁成肉糜土韮芽洗净待用将土韮芽切成粒...
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那是一碗思乡的红烧肉吖的做法步骤及图解,美味正宗的那是一碗思乡的红烧肉吖做法

  • 那是一碗思乡的红烧肉吖

  • 作为一个土生土长的东北人，炖菜是从小吃到大的。嘴馋的我那时候特别喜欢吃猪肉，肥而不腻入口即化的红烧肉就是我的最爱之一。作为家里唯一的孙女，各位姑姑经常轮番给做这道费时间的家常。每个人的用料和比例上的诸多不同，导致同一道菜的味道不一样，在此，我尽自己所能取各家之所...
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桐庐菜之红烧汪刺鱼的做法步骤及图解,美味正宗的桐庐菜之红烧汪刺鱼做法

  • 桐庐菜之红烧汪刺鱼

  • 用料鱼随便几条姜七八片大葱1根料酒推荐绍兴加饭酒四五勺盐5克大蒜六七瓣辣椒三四根老抽一勺生抽三四勺桐庐菜之红烧汪刺鱼的做法加油，爆炒下佐料，1分钟。入鱼，油煎2分钟。倒入开水，大火。。。。加热至沸腾。。。加入老抽，生抽，老酒（推荐绍兴加饭酒），盐。。。继续大火，收汁～入碗。。...
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桐乡明虾煲的做法和图解 好吃的桐乡明虾煲家常做法

  • 桐乡明虾煲

  • 桐乡的煲各有特色大大小小开了非常多的店即使远在宁波读书也常想想念明虾鸡脚煲黑鱼煲排骨煲老姐曾经开过店味道做的一流现在向她取经啦可以自己做咯用料明虾一斤土豆三个葱一把豆瓣酱一大勺姜五块切块即可大蒜头两个整个鸡半只王守义麻辣鲜一勺白糖一勺花椒少许青红椒各...
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「小桐厨房」家常红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的「小桐厨房」家常红烧肉做法

  • 【小桐厨房】家常红烧肉

  • 用料五花肉一条冰糖2颗老抽1勺生抽1勺盐适量姜6片料酒适量【小桐厨房】家常红烧肉的做法先将五花肉切成方块，放入冷水锅中，加入姜片，料酒，煮开焯水。将烧开的水倒掉，猪肉洗净。【用不粘锅最好】锅中倒入一点油，中火，放入八角姜片炒香，放入五花肉煸炒3-5分钟，使五花肉自身的油炒出...
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家乡美食：桐庐油炸粿（油墩子、萝卜丝饼）的做法步骤及图解,美味正宗的家乡美食：桐庐油炸粿（油墩子、萝卜丝饼）做法

  • 家乡美食：桐庐油炸粿（油墩子、萝卜丝饼）

  • 这绝对是小时候的味道，记得小时候我们几个小的排着长队才能吃上一个奶奶做的油炸粿呢！出来工作也就吃不上那个味道了，早早就让老妈帮我买了2个模具，但是想着麻烦一直没有操作，这不疫情期在家闲着天天折腾美食，什么都要尝试一下，哈哈！第一次做还是挺成功的！用料红皮萝卜4个大蒜3根...
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家乡秘制酸辣红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的家乡秘制酸辣红烧肉做法

  • 家乡秘制酸辣红烧肉

  • 用料猪肉700克盐、胡椒粉适量面粉1勺洋葱1个蒜头4-5瓣姜4片酱汁：酸梅酱2勺豆瓣酱1勺番茄膏/辣椒酱1勺料酒3勺糖1勺盐1.5茶匙胡椒粉1/2茶匙肉桂1/2根八角1个蚝油1勺家乡秘制酸辣红烧肉的做法准备所有材料。把姜葱蒜和番茄膏/辣椒酱放入搅拌机中搅拌成颗粒。猪肉放入盐和胡...
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简单易学的桐乡明虾鸡爪煲美食做法

  • 桐乡明虾鸡爪煲

  • 记得去胖哥俩吃这明虾煲排了将近两小时队，真心饿死我了！突然在这冬夜又想起这口了，酥烂软糯的鸡爪，入味的各类蔬菜，伴着炖锅噗嗤噗嗤的声响，味蕾大开。于是去超市买齐所有材料，准备为老公复刻出脑海里的这口美味。用料鸡爪超市买的一盒大明虾若干鹌鹑蛋若干土豆一个西葫芦一个莲...
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乡里红烧肉的做法和图解 好吃的乡里红烧肉家常做法

  • 乡里红烧肉

  • 用料五花肉400克土豆1个蔗糖/冰糖若干八角、桂皮、香叶少许姜半片大蒜子4瓣老抽1勺生抽1勺干红辣椒5个盐少许味精少许乡里红烧肉的做法准备配料，八角、香叶、桂皮适量(如上图)，5个干红辣椒剪断，姜切成小段，蒜切好，不用切得太小。土豆切丁，可以切大些，因为要炖一阵子。五花肉切丁...
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桐乡土鸡煲的做法和图解 好吃的桐乡土鸡煲家常做法

  • 桐乡土鸡煲

  • 用料土鸡半只青红椒1个姜5片郫县豆瓣酱两大勺蒜（一半切片，一半切沫）2瓣土豆1个蚝油1勺王守义麻辣鲜适量胡椒粉适量鸡精适量年糕，豆腐，冬瓜等配菜根据自己口味选择桐乡土鸡煲的做法鸡肉焯水，配菜切好锅里加半小碗油，加入两大勺豆瓣酱、大蒜片、姜片，炒出香味，加入鸡块翻炒加入鸡汤（...
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家乡红烧肉的做法和图解 好吃的家乡红烧肉家常做法

  • 家乡红烧肉

  • 用料五花肉400克八角1个桂皮一条油菜棵白糖生抽老抽南乳汁葱姜蒜家乡红烧肉的做法把五花肉切块放入冷水中煮好捞出，油菜洗净汆水锅加底油放八角桂皮炒出香味放煮好的五花肉，将五花肉炒黄放白糖炒出糖色加水放入南乳计、生抽、老抽、盐、葱姜蒜小火慢顿40分钟汆好水的油菜围...
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思乡红烧肉的做法和图解 好吃的思乡红烧肉家常做法

  • 思乡红烧肉

  • 好吃的红烧肉特别适合治愈在异国的思乡之情，集合了吃过个品种的最喜欢的细微味道，做了这个有家乡味道的肉肉！用料五花肉（三条腩）1000克綽水葱、姜适量绰水料酒1勺葱、姜适量香叶3片八角2个桂皮1块花椒适量鲜辣椒2干红烧汁4勺料酒5勺冰糖3勺菌菇水适量醋半勺生抽1勺思乡红烧肉...
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简单易学的桐乡煲海鲜鸡爪煲美食做法

  • 桐乡煲海鲜鸡爪煲

  • 曾经去吃过几次桐乡煲、味道很让人念念不忘啊、如今没有机会去吃就自己山寨一个好了！用料基围虾约150克鸡爪约150克冬瓜约150克土豆约100克豆腐2块大白菜约150克喜欢吃的海鲜适量葱姜蒜各10-15克青红椒2条清水或高汤1000克左右浓汤宝一块（鸡汤或猪骨）郫县豆瓣酱一大勺六月鲜...
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桐乡X煲的做法和图解 好吃的桐乡X煲家常做法

  • 桐乡X煲

  • 用料大葱根姜片蒜瓣泰椒（小米辣）料酒勺生抽勺冰糖克鸡爪只对虾土豆个年糕克番茄黄瓜根桐乡X煲的做法鸡爪焯水去指甲一分为二起油锅下生姜大蒜泰椒八角爆香下鸡爪略翻炒加料酒生抽少量热水烧开后盖锅小火焖煮给鸡爪入味5分钟加足量热水下土豆大葱香叶冰糖大火烧开后小火煮15...
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简单易学的桐乡明虾鸡煲美食做法

  • 桐乡明虾鸡煲

  • 平时喜欢做菜，在外面吃了好吃的，回家喜欢自己动手做给家人品尝用料明虾20只鸡半只土豆1个洋葱半个胡萝卜半根姜6片海天黄豆酱2小勺桐乡辣酱2小勺花椒20粒葱花适量料酒3小勺生抽2小勺桐乡明虾鸡煲的做法1、半只鸡斩成小块清洗干净，沥干水份，放入大碗中，放一勺料酒、适量盐、生...
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简单易学的想念的家乡红烧肉美食做法

  • 想念的家乡红烧肉

  • 一个人在海外，难免想吃到家乡的味道，今天就和咩咩一起做写到家乡红烧肉吧！(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)用料五花肉500克葱适量八角2个盐适量生抽适量冰糖适量料酒适量姜5片想念的家乡红烧肉的做法两个小松菜焯水。一定要把肥肉本身的油给扁出来。冰糖的量要根据肉的分量掌握好。在...
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简单易学的桐乡煲之鸡爪煲美食做法

  • 桐乡煲之鸡爪煲

  • 江江爱吃桐乡煲，后面常吃的那家关门了，就学着自己在家做，味道也超级棒的。用料鸡爪适量对虾土豆适量娃娃菜适量洋葱适量青红辣椒适量生姜大蒜适量小葱适量桂皮适量八角适量香叶适量生抽适量老酒适量白糖适量油适量豆瓣酱适量桐乡煲之鸡爪煲的做法准备材料。忘了拍对虾。锅里...
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