手擀面(手工面)
- 面
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用料
面粉 | 300克 |
水 | 若干 |
手擀面(手工面)的做法
先和面
切一块 开始擀面
要一直加面扑 防止后面沾一起。多放 多放面扑。我面扑用的是普通面粉 一定要多放
擀好后 叠成如图形状
切成一条条
拎起最上面一层 抖一下 继续沾面扑
成功
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用料
面粉 | 300克 |
水 | 若干 |
手擀面(手工面)的做法
先和面
切一块 开始擀面
要一直加面扑 防止后面沾一起。多放 多放面扑。我面扑用的是普通面粉 一定要多放
擀好后 叠成如图形状
切成一条条
拎起最上面一层 抖一下 继续沾面扑
成功