红烧肉_懒人菜

用料  

红烧肉_懒人菜的做法  

1. 备料：肉切块(忘记拍照了)，蒜切片，葱切段，姜切片。

2. 锅中放入凉水，放入姜片，料酒，把肉下锅，待水沸腾后，将肉捞出。

3. 炒锅，热锅凉油，放入葱姜蒜，出香味，倒入肉块翻炒。

4. 倒入生抽、老抽、适量清水、八角桂皮、料酒，大火水开，转入小火。

5. 二十分钟左右大火收汁，出锅！