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蛤蜊的做法食谱

蛤蜊白菜的做法和图解 好吃的蛤蜊白菜家常做法

  • 蛤蜊白菜

  • 汤是淡淡奶白色，有蛤蜊的鲜味，又有白菜的甜味，用咱东北话讲，老毙了！知道这锅海鲜汤价值几许么？哈哈，成本不过两元钱而已！我买的蛤蜊是最贵的文蛤，不过5元钱一斤，做这个海鲜汤也就用了半斤不到，我买了一斤多蛤蜊，除了做了这个汤，还做了蛤蜊蒸蛋、辣炒蛤蜊，一斤蛤蜊变成了我家的海鲜大餐！...
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红烩蛤蜊的做法和图解 好吃的红烩蛤蜊家常做法

  • 红烩蛤蜊

  • 这次试了新做法，是自己随性组合出来的。有时候做菜就是这样，你找到什么就放什么。如果你被这个菜谱拘束那也不是我的本意用料蛤蜊500G番茄一只红酒少许即可番茄沙司适量郫县豆瓣酱适量柠檬半个罗勒叶7片甜辣酱适量黄油10G蒜4瓣白糖少许红烩蛤蜊的做法蛤蜊买回家放水加点盐...
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简单易学的蛤蜊肉鸡蛋炒大葱美食做法

  • 蛤蜊肉鸡蛋炒大葱

  • 用料蛤蜊肉一碗乌骨鸡蛋3个大葱1根生姜适量六月鲜轻盐昆布酱油2大勺蛤蜊肉鸡蛋炒大葱的做法来个合影。蛤蜊提前焯水取肉，洗净后备用。大葱切小，鸡蛋液准备好。把蛤蜊肉生姜放入鸡蛋液搅拌均匀。放入大葱。六月鲜轻盐昆布酱油2大勺，搅拌均匀后备用。起锅烧油，油略多。把蛤蜊肉...
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蛤蜊小白菜的做法和图解 好吃的蛤蜊小白菜家常做法

  • 蛤蜊小白菜

  • ～鲜～用料蛤蜊500克小白菜10颗盐炒菜量蛤蜊小白菜的做法小白菜洗净切段开水焯一下捞出放凉水中拿出攥出水分备用蛤蜊洗净下锅，放一点水，没过蛤蜊一半位置即可，盖盖大火煮开口，扒出肉，最后把汤倒出，留意汤底沙子不要一并倒出锅底倒油可比炒菜少一点，下葱花爆香，下小白菜翻炒几下即可，...
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简单易学的蛤蜊韭黄饺子美食做法

  • 蛤蜊韭黄饺子

  • 用料韭黄500克蛤蜊30克五花肉250克姜末10克生抽较多花椒粉2克胡椒粉2克白糖3克香油4勺生抽适量，要腌透配料料酒4汤勺蚝油5汤勺五香粉1勺盐适量最最重要饺子皮500克蛤蜊韭黄饺子的做法蛤蜊提前用净水泡一个小时泡透后和葱切成段放入姜末倒生抽腌透（生抽要倒多）放花椒2克放胡...
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锦上添花！年夜饭吉祥菜金针菇蒸蛤蜊粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的锦上添花！年夜饭吉祥菜金针菇蒸蛤蜊粉丝做法

  • 锦上添花！年夜饭吉祥菜金针菇蒸蛤蜊粉丝

  • 年夜饭吉祥菜，锦上添花（金针菇蒸蛤蜊粉丝），寓意幸福圆满，像花儿一样红红火火，软糯顺滑的粉丝和金针菇吸足汤汁和蛤蜊的鲜嫩完美融合在一起，嗦完一碗唇齿留香，不仅好吃好看，寓意也好。用料金针菇1把蛤蜊300克粉丝1把美人椒5个生抽2勺蚝油1勺盐少许白芝麻1勺油适量大蒜3瓣葱适量锦上...
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小黄鱼蛤蜊橄榄番茄汤的做法步骤及图解,美味正宗的小黄鱼蛤蜊橄榄番茄汤做法

  • 小黄鱼蛤蜊橄榄番茄汤

  • 把小黄鱼吃出清新味道买完菜才发现香菜忘记买了，家里的罗勒也枯了。最后的最后就差了这么点点近期自己尝试的菜式都没办法命名，只好用了什么主材料就都往上写了用料小黄鱼1-2条蛤蜊10-20个黑橄榄，有绿橄榄的话，在放点绿的7，8粒水果番茄，不是圣女果！7，8颗罐头圆蘑5个大蒜头1头骨头...
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简单易学的萝卜丝烧蛤蜊美食做法

  • 萝卜丝烧蛤蜊

  • 用料蛤蜊白萝卜虾两只盐麻油葱姜料酒萝卜丝烧蛤蜊的做法蛤蜊在水中静养，让它充分吐净泥沙后洗净备用锅里放水，水沸后放入葱、姜、蛤蜊和料酒，将蛤蜊烫至开口捞出，将蛤蜊的壳去掉一半（纯粹是为了造型美观，其实也可以不用去掉一半壳的）白萝卜切成细丝刚刚煮蛤蜊的水千万不要扔掉，继...
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香油蛤蜊粉丝蛋花汤 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的香油蛤蜊粉丝蛋花汤 by wqy做法

  • 香油蛤蜊粉丝蛋花汤 by wqy

  • 用料姜2片花蛤肉1小碗粉丝1把鸡蛋1个葱1根料酒勺油克盐克糖克生抽勺香油勺香油蛤蜊粉丝蛋花汤bywqy的做法花蛤肉洗净鸡蛋去壳打成蛋液粉丝去绳剪小段姜片洗净切丝葱去根洗净切葱花热锅冷油油热放入姜丝爆香加适量水加1小勺盐、1小勺糖、1汤匙料酒、1汤匙生抽水滚放入粉丝...
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简单易学的蒜蓉辣炒蛤蜊美食做法

  • 蒜蓉辣炒蛤蜊

  • 用料花蛤一斤大蒜5爿生姜3片辣椒5只葱6根蒜蓉辣炒蛤蜊的做法蛤蜊养去泥沙葱白、大蒜、生姜、辣椒切末起油锅，入调料末，煸出香味入蛤蜊翻炒蛤蜊略有开口，加入盐及料酒待蛤蜊张开口，便可盛起，上撒葱花...
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简单易学的酸笋韭菜炒蛤蜊美食做法

  • 酸笋韭菜炒蛤蜊

  • 用料蛤蜊(花甲)1斤红尖椒3个酸笋、韭菜随意配姜丝、葱段适量油,盐,生抽,白酒适量酸笋韭菜炒蛤蜊的做法花甲用清盐水冲洗沥干水份备用。锅内放油，放入姜丝/辣椒/酸笋，大火煸炒出香味.倒入花甲大火快爆炒,紧接着加入适量生抽，盐翻炒均匀放入适量水加盖两分钟,蛤蜊壳都开了,放...
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简单易学的酒香蛤蜊意面美食做法

  • 酒香蛤蜊意面

  • 超级快手又健康的西式餐品，清淡可口酒香浓郁，别有风味用料蛤蜊（连壳）500克干白葡萄酒1/2杯小洋葱1个蒜3瓣欧芹碎2大勺橄榄油1大勺柠檬1/2个盐1/4小勺黑胡椒碎1/8小勺干意面100克黄油（可选）20克酒香蛤蜊意面的做法取大一点的锅，将3/4锅的水烧开，放1/2小勺盐和意面，大火煮10-12分钟...
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简单易学的蛤蜊土鸡冬瓜汤美食做法

  • 蛤蜊土鸡冬瓜汤

  • 1.这是一道低脂且营养丰富的汤，糖尿病患者也可以食用；2.蛤蜊性冷味咸，有滋阴润燥、软坚散结、滋润五脏等功效；3.鸡肉有补虚损、益五脏、活血调经等功效；4.冬瓜含量丰富，是所有瓜类蔬菜中惟一不含脂肪的，并能抑制糖类转化成脂肪，因此具有减肥效果。用料土鸡半只蛤蜊300克冬瓜500克...
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深夜食堂の蛤蜊鲜虾煲，鲜味十足巨好吃！好吃的烹饪方法 深夜食堂の蛤蜊鲜虾煲，鲜味十足巨好吃！的地道做法和步骤

  • 深夜食堂の蛤蜊鲜虾煲，鲜味十足巨好吃！

  • 一道好吃到尖叫的快手下酒菜，原汁原味，无盐无油，鲜味十足简单两步就搞定！用料蛤蜊600克大虾8只粉丝1把金针菇1把低盐酱油2勺蚝油1勺甜辣酱1勺XO酱1勺白胡椒粉少许胡萝卜半根姜4片小葱1根深夜食堂の蛤蜊鲜虾煲，鲜味十足巨好吃！的做法蛤蜊先用淡盐水+几滴油浸泡半小时吐沙，粉丝冷...
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用最高礼遇祭奠一场花事|槐花蛤蜊肉包的做法步骤及图解,美味正宗的用最高礼遇祭奠一场花事|槐花蛤蜊肉包做法

  • 用最高礼遇祭奠一场花事|槐花蛤蜊肉包

  • 毫不夸张的说，中午刚做的，还热乎的~实在忍不住来发个做法，这个馅儿真的YYDS，让一个好久不记得更新的人趁着中午半小时休息时间也要写个做法出来~毕竟吃槐花也就是这几天的事儿~作为强迫症的我，喜欢皮馅两光，也顺便说说我是怎么做的~用料槐花120克猪前腿肉345克蛤蜊肉24个中筋面...
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网红杏鲍菇蛤蜊肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的网红杏鲍菇蛤蜊肉酱做法

  • 网红杏鲍菇蛤蜊肉酱

  • 哇哦～最近看见好多网红都在推杏鲍菇蛤蜊肉酱和八爪鱼酱，但是我不敢买海鲜酱怕材料不新鲜吃的坏肚子。封面是八爪鱼酱，八爪鱼缩水了，所以海鲜尽量多放一些不然看不见肉呀～我一下子做了两种蛤蜊和八爪鱼但方子是一样的，家里没有红辣椒用的小米辣，真的太辣了，但送人对方说还好，大家根...
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바지락무침韩式凉拌蛤蜊东北下酒下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的바지락무침韩式凉拌蛤蜊东北下酒下饭菜做法

  • 바지락무침韩式凉拌蛤蜊东北下酒下饭菜

  • 用料蛤蜊500克水芹菜一把洋葱半个胡萝卜丝少量酱料⬇️⬇️⬇️⬇️辣椒酱1勺辣椒粉2勺酱油2勺醋1勺白糖1勺料酒1勺蒜泥1勺香油1勺芝麻少许바지락무침韩式凉拌蛤蜊东北下酒下饭菜的做法蛤蜊焯水后去壳沥水水芹菜去掉根切段洋葱切片胡萝卜切丝，只是为了做出来颜色好看而已，可以省略...
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红酒焗蛤蜊的做法和图解 好吃的红酒焗蛤蜊家常做法

  • 红酒焗蛤蜊

  • 其实就是料酒换成了红酒，辣口味的蛤蜊。放点儿花椒，就是麻辣口味的了。用料干牛至叶蛤蜊2斤葱姜蒜少许红葡萄酒（料酒也可以）一些白胡椒粉一些干辣椒3、4根剪碎红酒焗蛤蜊的做法蛤蜊在盐水里滴些油，吐沙。洗净后，沥干水备用葱、姜、蒜、干辣椒，入油锅煸炒，入蛤蜊煸一会儿加红葡萄...
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好吃到舔手指的辣炒蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到舔手指的辣炒蛤蜊做法

  • 好吃到舔手指的辣炒蛤蜊

  • 现在是蛤蜊最肥的时候，干辣椒搭配火锅底料，很值得一试，麻辣鲜香，一口一个，好吃到舔手指！今晚又是光盘行动~用料蛤蜊800克蒜3瓣姜2片火锅底料一小块干辣椒3个生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺好吃到舔手指的辣炒蛤蜊的做法蛤蜊加盐吐沙吐完沙下锅焯下水捞出备用油热爆香姜蒜，加一小块火锅底...
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安东尼的啤酒培根炒蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的安东尼的啤酒培根炒蛤蜊做法

  • 安东尼的啤酒培根炒蛤蜊

  • 安东尼《方长》第113页用料蛤蜊培根1664白啤酒黑胡椒粉干辣椒🧄🧅橄榄油罗勒安东尼的啤酒培根炒蛤蜊的做法蛤蜊加盐和一点香油加水静置去沙，切培根，蒜切片，洋葱切丝。热锅放培根煸炒。加入蒜片和洋葱丝，炒至洋葱变透明。加入蛤蜊，大货炒至大部分开壳，加1664白啤酒（我加了半瓶），改...
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蛤蜊烩冬瓜的做法和图解 好吃的蛤蜊烩冬瓜家常做法

  • 蛤蜊烩冬瓜

  • 用料蛤蜊肉200克冬瓜一块木耳胡萝卜竹笋少许鸡蛋一个姜片3片盐白胡椒少许香油蛤蜊烩冬瓜的做法木耳用水泡发一夜备用冬瓜切小片备用，竹笋切片、胡萝卜切片，木耳撕成小块备用蛤蜊煮熟后拨出肉备用锅中倒入油烧热到7成熟，加入姜片爆香，然后放入冬瓜翻炒翻炒大概一分钟后加入蛤...
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鲜甜嫩滑「酒煮蛤蜊」吃了不会胖！10分钟出锅！好吃的烹饪方法 鲜甜嫩滑「酒煮蛤蜊」吃了不会胖！10分钟出锅！的地道做法和步骤

  • 鲜甜嫩滑【酒煮蛤蜊】吃了不会胖！10分钟出锅！

  • 如果说成年人的白天属于咖啡，那么夜晚一定得是托付给酒精。睡不好的冬夜，大多可以归咎于肚肠里暗搓搓作祟的馋虫。每到这时候，总忍不住猫进厨房，给自己料理些下酒菜，自斟自饮也痛快得很。不是所有下酒菜，都可以治愈深夜：得快手，否则馋虫消停岂不少了借口；得低卡，即便是在半夜开动也...
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简单易学的香菜蛤蜊焖饭美食做法

  • 香菜蛤蜊焖饭

  • 用料蛤蜊香菜大米料酒香菜蛤蜊焖饭的做法蛤蜊洗净，用料酒泡15分钟，香菜洗净切碎，大米洗净泡好2）上述材料放在电饭煲，加平常焖饭的水即可，放盐，焖熟，吃...
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深夜食堂之酒煮蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的深夜食堂之酒煮蛤蜊做法

  • 深夜食堂之酒煮蛤蜊

  • 用料蛤蜊1000克黄油一汤匙大小生抽适量清酒适量蒜，葱瓣深夜食堂之酒煮蛤蜊的做法静置，温水，放盐，让其吐沙。备料如上。灵魂调料，除了清酒还有黄油一汤匙。热油爆香。放入蛤蜊翻炒，放盐些许，生抽，倒入清酒，半没蛤蜊。放黄油。蛤蜊张嘴后盛出。...
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简单易学的蛤蜊小白菜汤美食做法

  • 蛤蜊小白菜汤

  • 用料蛤蜊小白菜或者油菜蛤蜊小白菜汤的做法少油清炒小白菜菜软后倒水中火烧开入蛤蜊烧至开口即可小贴士放油菜味道最佳，小白菜也可以，味道很独特，能够互相提现。...
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