大块草莓🍓慕斯杯

拯救购买翻车的酸草莓。

用料  

大块草莓🍓慕斯杯的做法  

1. 半个月前 偶然在walmark购买了一盒草莓 吃完惊为天人。walmark竟然还有比'costco质量好的水果。第二次路过时 想也没想拿了两盒，结果翻车了。酸不说 还麻。放了几天也不见甜。看来是过季了。只能另辟蹊径。草莓浸泡清洗切块  加80克糖  半个柠檬汁。腌十分钟。给40克水 煮草莓到软

2. 煮到草莓软烂关火 加入冰冰粉。鱼胶粉冻水泡发也能用

3. 这就是一到就断货的冰粉了

4. 装杯冷却

5. 把打发头 碗 放到冰箱

6. 自然冷却就已经啫喱状了

7. 今天早上下雪了 不过花园还是找到几颗薄荷

8. 打发奶油装饰

9. 每一口都有草莓肉 excellent!