当前位置：烹调屋 >

烫面迷你小蛋糕的做法食谱

简单易学的烫面迷你小蛋糕美食做法

  • 烫面迷你小蛋糕

  • 一款操作简单，口感松软的烫面小蛋糕。用料色拉油40克低筋面粉55克牛奶40克鸡蛋3个细砂糖35克柠檬汁2-3滴烫面迷你小蛋糕的做法色拉油加热到65–70度之间，加入低筋面粉（过筛），拌均。常温后加入牛奶拌匀，再加入3个蛋黄（分三次，每次拌匀后再加）三个蛋白加柠檬汁开始打发，35克糖分三次...
  • 22261
迷你小面包的做法和图解 好吃的迷你小面包家常做法

  • 迷你小面包

  • 面包日记，2020年2月第一次，配方适合小食量人群。先记录下来，待提升后更新。用料高筋面粉200克,1.5杯鸡蛋1个细砂糖21克,3中勺,口感仅有甜意，喜甜者可加至30克牛奶100克酵母2.5克,0.75小勺盐1,5克,0.5小勺黄油或玉米油12.5克迷你小面包的做法面包机先下液体牛奶，一半蛋液，左上角...
  • 8148
迷你蛋糕的做法和图解 好吃的迷你蛋糕家常做法

  • 迷你蛋糕

  • 用料鸡蛋2个低粉40克玉米油25克白砂糖35克牛奶40克迷你蛋糕的做法称量食材；蛋黄糊；打发蛋白；烤盘中垫小纸杯，倒入面糊；上下火150度，烤制30-35分钟；出炉，侧放，凉凉；装入包装袋；...
  • 23942
蒸迷你蛋糕的做法和图解 好吃的蒸迷你蛋糕家常做法

  • 蒸迷你蛋糕

  • 松饼版的蛋糕，不用烤箱在家轻松做。在没有松饼粉的情况下，可以用100g低筋面粉+5g泡打粉+1g小苏打+一小搓盐来代替，食谱中的糖可以适当增加10g到40g。用料松饼粉100鸡蛋1个细砂糖30g原味酸奶30g牛奶30g无盐黄油15g抹茶粉适量蒸迷你蛋糕的做法准备材料和工具，工具是迷你马芬托，...
  • 32889
可可烫面迷你小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可烫面迷你小蛋糕做法

  • 可可烫面迷你小蛋糕

  • 做笔记用用料牛奶40克细砂糖26克低筋面粉25克玉米油25克鸡蛋2个柠檬汁2滴可可粉10克可可烫面迷你小蛋糕的做法见上步骤，我个人建议低筋面粉可以少到25克Over...
  • 8300
迷你磅蛋糕（迷你水果蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你磅蛋糕（迷你水果蛋糕）做法

  • 迷你磅蛋糕（迷你水果蛋糕）

  • 粑粑麻麻很喜欢老式的水果蛋糕，应该就是现在我们说的磅蛋糕，加入各种果脯，非常香甜可口(´▽｀)然后之前在外面买了迷你小蛋糕，很喜欢这种一口一个的造型，就自己买了模具。这次就尝试了一下迷你版的水果蛋糕，感觉一口一个，黄油的香醇和果脯的香甜融合在一起，超幸福der！用料黄油200克...
  • 32727
烫面小蛋糕的做法和图解 好吃的烫面小蛋糕家常做法

  • 烫面小蛋糕

  • 准备一个48连的蛋糕模具或加厚淋膜48连用特小号蛋糕托鸡蛋准备大点的，带壳60克以上做可可味的时候翻拌要快，因为可可粉有消泡的特点用料❤️原味：👉🏻蛋黄糊部分：玉米油23克低筋面粉40克海盐0.5克牛奶/浓稠酸奶（常温）42克/55克蛋黄（常温）35克（2个）👉🏻蛋白部分：蛋白70克（2个）柠檬汁1.5克...
  • 19159
迷你蛋糕🥧的做法和图解 好吃的迷你蛋糕🥧家常做法

  • 迷你蛋糕🥧

  • 用料低筋面粉50克鸡蛋2个牛奶45克玉米油10克细砂糖30克迷你蛋糕🥧的做法蛋黄、蛋白分离。蛋黄加10克糖、牛奶、油搅拌均匀。筛入面粉，搅拌成面糊。我这是加了一袋的大麦青汁，可以不加，忽略此步。搅拌均匀。蛋白加20克糖，打发，然后加入几滴柠檬汁或则白醋，去腥，继续打发至硬性。...
  • 10957
抹茶烫面迷你蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶烫面迷你蛋糕卷做法

  • 抹茶烫面迷你蛋糕卷

  • 一直想做厚厚的迷你抹茶蛋糕卷，试了好几个方子都没有太成功，昨晚忽发奇想，既然有小四卷儿，那就来个小三儿卷试试吧，意外的是手残党卷都没裂，说明此方可用，写出来给也想做迷你卷的友友们试试吧，，用料抹茶7--8克细砂糖30克（蛋白用）鸡蛋3个低粉30克油30克奶或水30克注意抹茶较吸水，如蛋...
  • 20597
迷你酸奶烫面戚风杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你酸奶烫面戚风杯子蛋糕做法

  • 迷你酸奶烫面戚风杯子蛋糕

  • 家有萌娃，小小的人拿着小小的杯子蛋糕，吃的好认真！软乎乎的迷你杯子蛋糕，一下子被她扒拉走好几个！今天尝试了烫面戚风制作这款迷你酸奶杯子，低温烘烤，不开裂不塌陷，而且甜度比较低，淡淡的酸奶味，适合小朋友吃，小小一个，不会吃不完！配方能够制作24连模，24个迷你纸杯。如果没有同款模具，烤...
  • 11828
迷你小蛋糕的做法和图解 好吃的迷你小蛋糕家常做法

  • 迷你小蛋糕

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉45克细砂糖40克做蛋黄和蛋白各用20克淡奶油125克玉米油40克鲜榨橙汁70ml(代替了牛奶)淡奶油用细砂糖15克迷你小蛋糕的做法橙子榨汁过滤，提取70ml和低筋面粉混合，20克糖搅拌，加入蛋黄和玉米油混合后过筛。蛋白与剩下的20克糖分两次倒入打发，与之前的蛋黄混...
  • 19160
迷你小蛋糕（烫面版）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你小蛋糕（烫面版）做法

  • 迷你小蛋糕（烫面版）

  • 试了戚风和烫面的版本，还是烫面版本比较好吃，戚风吃起来比较干。我这个是48个量，法培客的两个24连膜烤箱:S80模式:风炉，中层温度:140度烘烤时间:40分钟平炉的话可以试一下145-150度40分钟用料蛋黄3个牛奶45克玉米油30克A糖18克低筋面粉45克盐0.8克奶粉10克蛋白3个柠檬汁3gB糖...
  • 4887
迷你烫面戚风小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你烫面戚风小蛋糕做法

  • 迷你烫面戚风小蛋糕

  • 1.多种口味戚风迷你小蛋糕，用烫面的制作方法口感更加的细腻！一口一个，更加的有食欲2.配方用的是48连模的模具，刚好一盘，适合45升以上的烤箱！如果是小烤箱，24连模的材料减半⭕️此配方只适合迷你小蛋糕，❗️不能做大的戚风蛋糕❗️因为含水量大，会回缩，失败❗️⭕️原味的低粉是40克，其他材料不...
  • 11531
🍪两种口味的迷你小蛋糕，不开裂不回缩‼️（烫面法）的做法步骤及图解,美味正宗的🍪两种口味的迷你小蛋糕，不开裂不回缩‼️（烫面法）做法

  • 🍪两种口味的迷你小蛋糕，不开裂不回缩‼️（烫面法）

  • 两种口味的迷你小蛋糕,不开裂不回缩,一口一个,大小朋友的最爱啦!会给你做蛋糕的人一定很甜吧~用料鸡蛋2个牛奶42克低筋面粉40克玉米油23克盐0.5克细砂糖25克玉米淀粉2克柠檬汁、香草精几滴巧克力粉5克杏仁薄片适量🍪两种口味的迷你小蛋糕，不开裂不回缩‼️（烫面法）的做法准备...
  • 27185
迷你小蛋挞的详细做法大全,简单又营养的迷你小蛋挞做法

  • 迷你小蛋挞

  • 不用太复杂,只要使用小红锅的布朗尼烤盘，就能烤出来酥松表皮，香滑内馅的蛋挞，做法简单易上手，一起来烘烤大小皆爱的蛋挞！用料鸡蛋（蛋挞皮）1个低筋面粉150g奶粉30g糖粉90g无盐黄油100g盐适量水(布丁液)100ml鸡蛋2个蛋黄1个牛奶100ml香草精适量迷你小蛋挞的做法料理盆中加入低筋面...
  • 14863
48连迷你烫面杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的48连迷你烫面杯子蛋糕做法

  • 48连迷你烫面杯子蛋糕

  • 出53个。烫面的好吃用料玉米油35克牛奶30克细砂糖7.5克金龙鱼低筋面粉50克蛋黄3个蛋白3个细砂糖40克48连迷你烫面杯子蛋糕的做法牛奶玉米油砂糖乳化加热到微微起泡，快速搅匀散热趁温热筛入低筋面粉拌匀，蛋黄蛋白分离，蛋黄加入面糊中拌匀，蛋白打成9分发，取1/3蛋白到蛋黄糊里拌...
  • 18920
迷你小蛋糕（蛋糕机版）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你小蛋糕（蛋糕机版）做法

  • 迷你小蛋糕（蛋糕机版）

  • 用料鸡蛋3个低筋面粉80克细砂糖50克迷你小蛋糕（蛋糕机版）的做法盆中打入三个鸡蛋+50克白糖，打发至发白即可打发好的鸡蛋液加入80克蛋糕粉（低筋面粉）搅拌均匀蛋糕机预热三分钟，倒入搅拌好的鸡蛋液，等待两分钟就可以开锅啦美美哒，太有食欲啦😁😁小贴士蛋白蛋黄一起打发就可以了，最好...
  • 23844
迷你烫面香草小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你烫面香草小蛋糕做法

  • 迷你烫面香草小蛋糕

  • 做笔记用用料鸡蛋2个牛奶35克细砂糖25克低筋面粉30克柠檬汁2滴玉米油25克香草精2克玉米淀粉5克迷你烫面香草小蛋糕的做法玉米油加热到70度➕筛好的低筋面粉➕玉米淀粉➕香草精加入牛奶加入蛋黄蛋白➕柠檬汁➕糖打发到湿性发泡两者混合24联模，130度热风25分钟再转正常烤15...
  • 32904
迷你小包面的做法和图解 好吃的迷你小包面家常做法

  • 迷你小包面

  • 宝宝辅食用料盐适量鸡蛋1个核桃油适量包面皮若干迷你小包面的做法肉剁碎，加入鸡蛋、盐、核桃油包面皮切成四块完成...
  • 21381
迷你小松糕的做法和图解 好吃的迷你小松糕家常做法

  • 迷你小松糕

  • 用料粘米粉克100糯米粉克40白砂糖克20水克75抹茶粉适量紫薯泥适量蔓越莓适量迷你小松糕的做法准备一个大一点的容器，将粘米粉称好，放入容器里。接着把糯米粉也称好放入容器里，再加入75克的白砂糖，在倒入水前先搅拌均匀。然后再加入称好的水。加完水之后就是图片的干的球状的...
  • 31379
迷你mini小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的迷你mini小蛋糕做法

  • 迷你mini小蛋糕

  • 做法简单哦平时有空在家就可以做啦～小小个的给宝宝当小点心不错呀🤗用料鸡蛋3个低筋面粉55克牛奶55克细砂糖30克玉米油30克柠檬汁几滴迷你mini小蛋糕的做法准备好原材料蛋黄蛋白分离备用，蛋黄里加入牛奶玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉划“Z”字形搅拌成没有颗粒的面糊备用蛋清...
  • 5734
「烫面迷你小蛋糕」宝宝版私房卖🔥的小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「烫面迷你小蛋糕」宝宝版私房卖🔥的小蛋糕做法

  • 【烫面迷你小蛋糕】宝宝版私房卖🔥的小蛋糕

  • 这款小蛋糕是我女儿十个月就开始吃的，小小的一个，一只手就可以拿着吃！吃不出来的低糖版，用料鸡蛋2个牛奶40克低筋面粉40克细砂糖15克柠檬汁3－5滴玉米油25克【烫面迷你小蛋糕】宝宝版私房卖🔥的小蛋糕的做法材料首先准备齐全，提前称好，不粘锅开小火倒入玉米油，最好有个温度计，加热...
  • 22545
迷你蛋糕，电饭锅蛋糕（烫面法）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你蛋糕，电饭锅蛋糕（烫面法）做法

  • 迷你蛋糕，电饭锅蛋糕（烫面法）

  • 抱着试试的心态做的，没想到结果挺成功，宝宝特别爱吃。用料鸡蛋3个牛奶55克（面粉吸水性不同，自行增减5）油35克低筋面粉70克（面粉吸水性不同，自行增减5）糖35克盐0.5克醋2.3滴迷你蛋糕，电饭锅蛋糕（烫面法）的做法所有材料称好备用，整个过程最好速度快点，以免消泡影响蛋糕成品。准备两个无...
  • 24822
烫面小蛋糕的详细做法大全,简单又营养的烫面小蛋糕做法

  • 烫面小蛋糕

  • 终于明白大家为什么那么喜欢吃烫面mini小蛋糕了，吃过的人都会爱上它那软绵绵的口感，细腻湿润，啊呜一-口一个不过分!用料魔堡蛋糕粉35g玉米油25g牛奶30g鸡蛋2个细砂糖30g柠檬汁适量抹茶粉5g草莓粉5g烫面小蛋糕的做法玉米油隔水加热约70-80℃左右倒入面粉中（果蔬粉提前和面粉混...
  • 19924
香草烫面迷你小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香草烫面迷你小蛋糕做法

  • 香草烫面迷你小蛋糕

  • 值得一试，小朋友的最爱！下次试试可可味的😬用料蛋黄糊低粉38g玉米油/葵花籽油24g牛奶38g蛋黄2个（60g以上）细砂糖5g蛋白糊蛋白2个（60g以上）柠檬汁3滴香草精3滴盐0.5g细砂糖26g玉米淀粉3g香草烫面迷你小蛋糕的做法提前过筛低粉备用。油加热到70度（我一般微波炉高火1分钟）冲入低粉中...
  • 11278

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接