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慕斯的做法食谱

简单易学的「抹茶酸奶慕斯」美食做法
  • 【抹茶酸奶慕斯】

  • 今天6.1儿童节希望我们无论年龄多大都要有一颗童心酸奶:市售浓稠酸奶1瓶,模具:小四寸+围边抹茶粉:可以选择用20克牛奶来融化抹茶粉没有额外加糖喜欢甜的可以再热牛奶时加慕斯底可参考草莓🍓酸奶慕斯:用料慕斯底部分👇👇👇饼干碎25克黄油11克慕斯液体部分👇👇👇酸奶200克牛...
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简单易学的九宫格酸奶慕斯杯美食做法
  • 九宫格酸奶慕斯杯

  • 用料酸奶(安慕希酸奶有糖的)600克吉利丁片(每片5克)3片纯牛奶250ml白砂糖适量(具体没有量,自己撒了点)九宫格酸奶慕斯杯的做法1吉利丁片用凉水泡软2纯牛奶加热(不用煮沸)用手感受下,温温的就行3温热的牛奶中加入适量白砂糖,加入泡软的吉利丁片,泡化4加入酸奶3瓶,搅拌均匀,如果有块就稍...
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芒果牛奶慕斯10寸圆模的做法步骤及图解,美味正宗的芒果牛奶慕斯10寸圆模做法
  • 芒果牛奶慕斯10寸圆模

  • 只为记录~吉利丁片和吉利丁粉等量不能互换,片比粉软酌情添加,口感也会不同!用料芒果泥350克(含50克镜面)淡奶油450克糖100克牛奶150克柠檬汁8克橙味利口酒7克吉利丁粉16克(如果用吉利丁片需要20-25克左右)可可戚风2片(一片也可)芒果牛奶慕斯10寸圆模的做法材料备用芒果肉+一半牛...
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无料理机版~芒果慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的无料理机版~芒果慕斯做法
  • 无料理机版~芒果慕斯

  • 不想用家里旧旧的料理机打芒果泥,百般嫌弃。今天这个是6寸的。用料小芒果去皮后350g大青芒果1个芒果果汁(维他芒果)100g淡奶油150g白糖40g吉利丁片15g海绵蛋糕2片1cm厚无料理机版~芒果慕斯的做法大芒果切成小方块,用于摆型跟填充内里。小芒果尽量挑熟软些的,去皮切碎果肉,用打蛋...
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法国经典巧克力慕斯做法好吃的烹饪方法 法国经典巧克力慕斯做法的地道做法和步骤
  • 法国经典巧克力慕斯做法

  • 貌似国内有些地方已经开始进入炎热的夏天了,这样的天气来一杯冰凉又香醇的巧克力慕斯会不会很棒呢?用料黑巧克力100g鸡蛋3个砂糖10g法国经典巧克力慕斯做法的做法隔水融化切小块的黑巧克力鸡蛋分离蛋清和蛋黄,开始打发蛋清,加入砂糖,打发至干性发泡搅拌好的蛋黄倒入融化的巧克...
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简单易学的爱心草莓慕斯蛋糕美食做法
  • 爱心草莓慕斯蛋糕

  • 老公生日DIY草莓慕斯蛋糕用料戚风蛋糕8寸一只草莓酱150克奶油100克草莓适量糖豆适量吉利丁片10克爱心草莓慕斯蛋糕的做法慕斯胚子是自己烤的草莓一切二草莓均匀的摆好一圈熬好的草莓酱温热的情况加冷水泡软的吉利丁片搅拌均匀,吉利丁片完全融化。150克草莓酱,我用10克吉利...
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Instagram Cake=chocolate mousse+chocolate glaze 分层彩色巧克力淋面慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Instagram Cake=chocolate mousse+chocolate glaze 分层彩色巧克力淋面慕斯蛋糕做法
  • Instagram Cake=chocolate mousse+chocolate glaze 分层彩色巧克力淋面慕斯蛋糕

  • 婷子给我看了这个视频后感觉甚是有趣,立马搬运@婷子不是亭子啊啦原菜谱_html/instagram-cake/淋面部分_html/chocolate-glacage-glassage-chocolate-mirror-glaze/快去收藏这个网站!这个妹子好有趣!用料彩虹果冻草莓红凝胶粉85g柠檬绿凝胶粉85g芒果黄凝胶粉85g莓果蓝凝胶粉8...
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简单易学的慕斯小狗冰淇淋美食做法
  • 慕斯小狗冰淇淋

  • 用料吉利丁片3克牛奶50克巧克力25克淡奶油70克糖10或20克慕斯小狗冰淇淋的做法准备一杯热水,把巧克力切碎放入裱花袋放入热水中加热融化巧克力融化后把裱花袋袋尖剪一个小口把小狗的脚趾,尾巴,眼睛鼻子点上巧克力备用吉利丁提前泡软,牛奶加热放入裱花袋剩余巧克力,关火放入吉...
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夏天的味道——水果雪慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的夏天的味道——水果雪慕斯做法
  • 夏天的味道——水果雪慕斯

  • 夏天的脚步悄悄来了,喝上一杯丰富水果香气的雪慕斯,酸酸甜甜的清爽口感,既营养又简单,小朋友一定会爱上这样吃水果!这种雪慕斯的变化很多,可以根据自己的喜好加果汁和水果,甚至加入巧克力、麦片、奥利奥等等,总之只要发挥你的想象力,就能做出你的个人雪慕斯!用料菠萝汁(冷藏的)半杯橙...
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清新乳酸菌巧克力慕斯塔的做法步骤及图解,美味正宗的清新乳酸菌巧克力慕斯塔做法
  • 清新乳酸菌巧克力慕斯塔

  • 沉淀的带着层次的绿,青苹果牛油果和小青柠酸甜的滋味,是我解读的初夏的味道。把这样清新的色彩与味道注入到塔皮中,经过一夜的浸润,塔皮的火气一下子被卸掉,而塔芯冰冰凉凉的口感却似乎蹭了几分炽热。我喜欢在夏日做各种口味的塔,喜欢看着它在快要化掉前被我抢先送进舌尖,然后一...
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8寸芒果慕斯抹茶蛋糕 #皮黑森林#的做法步骤及图解,美味正宗的8寸芒果慕斯抹茶蛋糕 #皮黑森林#做法
  • 8寸芒果慕斯抹茶蛋糕 #皮黑森林#

  • 慕斯/mousse为现今高级蛋糕的代表!看看诱人的颜色,浓得的芒果味,直击人的食欲!如果对生日蛋糕抹奶油,裱花有困难的亲,可以尝试这款蛋糕!再加上炎热的夏天,做一款,简直绝了……我这里用的厨师机是“优阳厨师机XH876”用料慕斯主体材料:8寸抹茶蛋糕一片淡奶油400g吉利丁片3片细砂糖40...
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榴莲慕斯杯(超简单)的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲慕斯杯(超简单)做法
  • 榴莲慕斯杯(超简单)

  • 每次吃剩一块榴莲都不够分,每个人都流口水,那就用最后一块榴莲来做出几杯美味的榴莲慕斯吧!因为没有拍到好看的图片,所以封面图是从网上找来的^_^用料榴莲肉70g牛奶100g淡奶油200g吉利丁片2片(10g)细砂糖20g榴莲慕斯杯(超简单)的做法榴莲肉和牛奶倒入搅拌机搅拌好的榴莲糊。#此...
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木糖醇蓝莓慕斯蛋糕(重奶酪)C78的做法步骤及图解,美味正宗的木糖醇蓝莓慕斯蛋糕(重奶酪)C78做法
  • 木糖醇蓝莓慕斯蛋糕(重奶酪)C78

  • 今年的生日蛋糕,因为气温高,照例避开抹面而做了慕斯,用了重奶酪,加了蓝莓,俩娃都喜欢的不得了。-6寸加高慕斯圈,14.6*8cm。用料慕斯底木糖醇消化饼100克黄油40克慕斯糊蓝莓果100克水20克木糖醇(放蓝莓)10克奶油奶酪227克牛奶150克吉利丁片20克淡奶油200克木糖醇50克装饰蓝莓果薄...
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巧克力戚风慕斯蛋糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力戚风慕斯蛋糕6寸做法
  • 巧克力戚风慕斯蛋糕6寸

  • 看了很多配方,有的用可可粉,有的用黑巧克力,但是配比都不是很满意,所以决定自己做调整一个方子。大部分人用黄油和奥利奥做底,个人觉得能量太高了,所以换成了戚风蛋糕打底。(戚风蛋糕做法就不详述了)为了减少慕斯的甜腻感,中间也加了一层戚风蛋糕,所以奶油用量也可以适当增加或减少...
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颜值超高的蓝莓酸奶双色慕斯蛋糕!的做法步骤及图解,美味正宗的颜值超高的蓝莓酸奶双色慕斯蛋糕!做法
  • 颜值超高的蓝莓酸奶双色慕斯蛋糕!

  • 蓝莓酸奶双色慕斯蛋糕(此配方可做1个4寸,适用于学厨wk9311慕斯圈)用料饼底:奥利奥饼干碎50克黄油20克蓝莓酱:新鲜蓝莓125克柠檬汁5克糖20克慕斯:酸奶130克牛奶40克吉利丁片7.5克淡奶油150克幼砂糖15克蓝莓酱适量淋面:清水20克吉利丁片2.5克蓝莓酱适量颜值超高的蓝莓酸奶双色慕斯...
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完美的香橙芝士慕斯好吃的烹饪方法 完美的香橙芝士慕斯的地道做法和步骤
  • 完美的香橙芝士慕斯

  • 21周年结婚纪念日,送给自己和老公一个完美的蛋糕,味道很香甜用料饼干底消化饼干80克黄油30克糖渍橙子片水100克糖30克橙子片5片香橙芝士慕斯奶油奶酪125克酸奶50克煮橙子片剩的糖浆100克淡奶油200克吉利丁片3片切完橙子片剩下的果肉200克镜面装饰糖渍橙子片4片橙汁15克凉白...
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慕斯蛋糕(奶油奶酪版)的做法步骤及图解,美味正宗的慕斯蛋糕(奶油奶酪版)做法
  • 慕斯蛋糕(奶油奶酪版)

  • 奶油奶酪版的慕斯蛋糕,记录自己做的配方配方可做一个6寸用料饼干70克黄油30克奶油奶酪200克(一盒)糖50克牛奶50克(一半化吉利丁一半化抹茶粉)吉利丁7.5克(3片)淡奶油150克抹茶粉5克慕斯蛋糕(奶油奶酪版)的做法饼干砸碎,拌上黄油,压在模具底部奶油奶酪加糖,搅拌顺滑吉利丁片凉水泡软...
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生酮🌸巧克力慕斯or冰淇淋or脂肪炸弹or生酮零食的做法步骤及图解,美味正宗的生酮🌸巧克力慕斯or冰淇淋or脂肪炸弹or生酮零食做法
  • 生酮🌸巧克力慕斯or冰淇淋or脂肪炸弹or生酮零食

  • 我是个巧克力控,遇到巧克力就忍不住。生酮过程中可可已经算是含碳水的食物了,所以用它来解馋吧。这款是只需要搅搅搅就能完成的,如果烤箱烤就变成蒸蛋挞的感觉了。😎喜欢甜口的可以适量多加点糖,这个糖量差不多刚好中和可可的苦味,口感微微苦,但是可以吃出甜味的。用料鸡蛋黄2...
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巧克力海绵流心芒果慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力海绵流心芒果慕斯蛋糕做法
  • 巧克力海绵流心芒果慕斯蛋糕

  • 哈哈哈哈,这个名字有够长~把浓郁香甜的巧克力海绵和顺滑的芒果慕斯放一起不够,还一定要做流心~~真的很赞~~巧克力海绵用的这个方子_芒果慕斯用的这个方子以下用料是8寸的。用料巧克力海绵蛋白120g细砂糖100g蛋黄60g低筋面粉80g牛奶55ml黄油30g可可粉20g芒果慕斯芒果泥700g...
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简单易学的花样年华酸奶慕斯美食做法
  • 花样年华酸奶慕斯

  • 画画烘焙都是我爱的,所以结合了一下。灵感是来自国外的设计师花之裙摆。第一次创建菜谱忘拍图了!一边做蛋糕一边对付两个小魔怪,望谅解用料六寸戚风1个(分三片)慕斯层酸奶350ml淡奶油200g糖80g吉利丁粉20g镜面凉开水150吉利丁粉8g糖若干(没有秤,自己调甜度就好)其它可可粉用来画...
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藕粉慕斯的做法和图解 好吃的藕粉慕斯家常做法
  • 藕粉慕斯

  • 用料藕粉15克牛奶50克淡奶油250克咖啡速溶或咖啡粉一袋糖粉30克藕粉慕斯的做法藕粉水咖啡糖粉,放入锅小火加热打发淡奶油藕粉胶体放入奶油...
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简单易学的渐变樱花酸奶慕斯美食做法
  • 渐变樱花酸奶慕斯

  • 樱花季怎能不做个樱花慕斯呢,看了很多方子,都觉得不太满意,我把海洋酸奶慕斯方子拖过来了,很棒哟,酸奶慕斯口感很清爽,加了蛋奶液优惠感觉醇厚,不喜欢很软踏踏的口感所以放了五片鱼胶,比较硬实,喜欢口感顺滑减量吧,樱花用的进口樱花,自己盐渍的真心不好看,提前三小时冷水泡的,温热也可...
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抹茶慕斯蛋糕(夹层巧克力蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶慕斯蛋糕(夹层巧克力蛋糕)做法
  • 抹茶慕斯蛋糕(夹层巧克力蛋糕)

  • 用料鸡蛋2个抹茶粉15克可可粉20克(蛋糕胚用)奶油200克奶油奶酪125克吉利丁粉10克橄榄油15克(蛋糕胚用)低粉10克糖35克(蛋糕胚)40克(慕斯)抹茶慕斯蛋糕(夹层巧克力蛋糕)的做法蛋糕胚按照平常戚风蛋糕色做法就可以了。蛋清和蛋黄分开打发后,将10克的低粉和可可粉混合,分三次将可可粉和...
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简单易学的麻将芒果慕斯美食做法
  • 麻将芒果慕斯

  • 用料芒果慕斯一个麻将四块麻将芒果慕斯的做法按照刘小喵的方法制作的巧克力麻将,再用笔描出颜色图案慕斯做好以后放入水果,再放上麻将,效果不错美美哒...
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玫瑰翻糖奶酪慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰翻糖奶酪慕斯蛋糕做法
  • 玫瑰翻糖奶酪慕斯蛋糕

  • 八寸的主题生日蛋糕以花为主题,蛋糕主体是玫瑰奶酪慕斯加上戚风底,淡奶油抹面,翻糖玫瑰花及手指饼干进行装饰。第一次做菜谱,当时很多数据都没有记录下来。就算有写下来的也不太准确,只能当作是一个记录制作过程的菜谱吧。1,戚风蛋糕的配方也是下厨房上随手抓的,当时也没有收录...
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