- 盆友来时做了下他说外面的牛河吃了一口不想吃第二口因为太油了这个怎么做到这么好吃还不油哦其实喜欢吃港式的但每次总会有些怕怕的于是一狠心就自己研究怎么做好吃的河粉其实买好配菜后按这个步骤一个个分门别类的炒制还是很方便哒用料河粉500克牛肉300克老抽6克生抽20...
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- 粤菜里的经典主食,传统的干炒牛河除了牛肉河粉外,还会用到芽菜,韭黄和葱段用料河粉300克牛肉100克绿豆芽50克韭黄50克葱段10克老抽1勺生抽2勺蚝油1勺干炒牛河的做法网上买的广州沙河粉,是干的所以需要泡水还原将河粉稍微过水煮一下,捞出放凉备用,注意不要煮过了,否则河粉会坨牛...
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- 用料河粉500克肥牛肉片150克洋葱半个葱2根腌牛肉生抽1勺老抽2勺鸡蛋1个蚝油1勺糖半勺料酒2勺白胡椒粉少许淀粉2勺炒河粉时加生抽2勺老抽3勺干炒牛河(家庭版)的做法先把河粉一根一根分开偷懒的我,没有自己切牛肉,就用了吃火锅的肥牛😂把肥牛排好,一切二加入生抽1勺,老抽2勺,料酒2...
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- 沙河粉,对于每一位广东的朋友都不会陌生。此粉由米浆蒸成薄粉皮,再切成宽约1厘米的带状,最初成名于广州沙河镇。干炒牛河,作为很多粤菜热菜師傅的试金石,虽然说家里始终很难达到大排档的香气,但是通过一下小技巧的运用,可以在味道上达到无限接近,可以帮助游子们解解馋。用料牛肉...
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- 和男盆友吵架冷战不开心,大半夜在屋内暴走,胡思乱想,无处排解。遂两袖一挽,晚上九点进厨房揉面做春饼。第一次把面揉的这么劲道,我不会告诉你,是因为把男盆友当做了面团,和揉压打,半小时,功成。用料面粉适量清水适量油适量胡萝卜丝看心情螺丝椒丝看心情洋葱丝看心情盐适量河南炒饼...
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- 干炒牛河是一份情怀。冰箱里没有牛肉了,只能做了猪肉版,效果照样非常好👍用料河粉450克绿豆芽200克猪或者牛里脊肉150克韭黄50克淀粉勺老抽勺糖克酱油勺肉丝炒沙河粉(干炒牛河之猪肉版)的做法将豆芽摘掉根,去掉绿豆外壳,洗净,滤掉水没有韭黄,韭菜或者葱可以代替。切好肉丝,用生抽,...
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- 用料河粉克牛肉克绿豆芽克生抽勺老抽勺盐克干炒牛河粉的做法先备齐材料牛肉切片,放入胡椒粉料酒生抽腌制一会绿豆芽若干洗干净韭菜切断,方点红椒配色当然蔬菜可以根据自己口味放,也有放青菜,胡萝卜丝的。看自己口味了油热,油多放点。放入葱姜蒜爆香,放入牛肉多炒一会,把牛肉炒熟...
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- “炒牛河我喜欢的!什么时候吃!”开欧包店,但蛋黄酥做得最好的盆友两眼放光,一副最好你马上炒一盘出来的样子。“啧,今天咖啡怎么苦。”我嘬了一口冰美式,瞥了面包师傅一眼:“等你去上海上课去了,我炒一盘自己吃一下。”如你所知,这位想吃炒牛河的盆友去上海上课了,可以炒牛河了。用...
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- 用料河粉两把小青菜两把牛肉150克鸡蛋2个生抽3勺蚝油3勺盐适量香菜少许白芝麻少许干炒牛河🐂的做法河粉泡发沸水煮熟,捞起过凉白开备用。牛肉切片,入油锅炒几分钟,盛出备用,鸡蛋🥚入油锅炒熟,盛出备用,小青菜🥬入油锅炒熟,倒入之前的鸡蛋牛肉和河粉,加入蚝油生抽一起炒,出锅前加少...
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- 今天做干炒牛河。以前我不太爱吃这菜,每次去饭店上来的干炒牛河都油乎乎的。因为想做这个,这几天就仔细研究,后来才知道,原来干炒牛河应该是干炒的,不放油。外边饭店的都是涂省事,放一堆油,吃着油腻腻的。自己做的不放油炒,吃着真的挺香的,材料也不复杂,也算是一道快手菜了。大家感...
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- 生活很忙,时间很紧,想吃干炒牛河。楼下钱大妈买的食材,没想到一把韭黄要六块多钱……真的贵(⋟﹏⋞)用料河粉1大碗牛肉2两韭黄手抓½把绿豆芽手抓1把小葱3根鸡蛋1个生抽2勺食盐1勺料酒1勺水淀粉适量干炒牛河【失败版也好吃】的做法备牛肉:1.牛肉洗净,切片。2.牛肉加1勺食盐、1勺...
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- 干炒牛河在广东也叫炒粉,每次去茶餐厅必点!油润杂着焦香,细滑的米粉被酱汁浸透,配上保留了肉汁的牛肉和鲜香的蔬菜!入口瞬间仿佛被治愈了!一筷子接着一筷子根本停不下来!让我来细细教您怎么做吧用料干河粉150克牛肉50克绿豆芽50克小葱2根韭黄/蒜苗60克生抽适量老抽适量淀粉1勺糖...
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- 用料河粉适量网红美食快手做,少油低卡干炒牛河的做法1、绿豆芽、韭黄、洋葱、香葱洗净切成段2、牛肉切用水抓匀,加生抽、白糖拌匀,加花生油腌制半小时3、油烧热下牛肉走油,一变色就捞起4、加热锅,将绿豆芽和河粉、洋葱一起入锅5、豆芽变软加牛肉、韭黄、葱段6、再加入适量的盐...
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- 平时用炒锅来炒粉的时候,粉总是被拌得零零碎碎的,而且要加很多油,也容易糊锅、味道不均匀,用烤箱热风功能就能解决这些问题~菜谱来源抖音:Lookocherry.大徐她是空气炸锅版,我没有空气炸锅,所以我用烤箱,而且烤的步骤稍微有一些些调整用料花生油适量薄盐生抽3勺蚝油2勺牛肉适量鸡...
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- 今天炒的不错,牛河干香,一定要记录下来😋😋😎😎用料河粉500克牛肉100克绿豆芽50克韭黄20克生抽少许料酒少许胡椒粉少许鸡蛋清半个生粉1勺老抽少许葱1根蚝油少许盐3克色拉油20克健康🚴🏻少油的干炒牛🐂河😋😋😋的做法备料:1.牛脊肉切薄片,放料碗里加料酒,盐1克,胡椒粉,生抽,鸡蛋清...
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- 家常简易版的干炒牛河!做早餐再合适不过了!韭黄和豆芽双宿双飞了😂😂😂没有豆芽没有韭黄,用胡萝卜和包菜代替吧,也很好吃哦😋😋😋家里有其他蔬菜,或者换成自己的喜好的蔬菜也可以的,喜欢的蔬菜就是最好的食物!用料河粉1斤牛肉1块胡萝卜1根包菜适量小葱3-4根红薯淀粉适量生抽2-3...
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- 每次去粤菜馆或者茶餐厅,干炒牛河都是必点的。一般餐厅里做的味道是好的,但油很多,吃到最后都不是很舒服。自从发现盒马有鲜河粉,每隔一段时间都会做一次干炒牛河。这次做的菜谱是4人份的。大家自己做时,按比例增减。用料鲜河粉900克牛肉150克鸡蛋3个鸡毛菜250克绿豆芽150克蚝...
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- 干炒牛河老少皆宜的粤菜名吃啊!虽说在家炒不出大排档的爆炒味儿,不粘锅肥牛版的也好吃到爆哦:)),我家三人一锅炒了两包粉,800克,吃光光。用料河粉800克洋葱1个绿豆芽250克小米椒适量生抽2勺老抽1勺料酒1勺小葱2-3根糖1勺韭黄没买到干炒牛河(肥牛版)的做法中国超市买的河粉,放入微...
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- 干炒牛河,是广东地区的特色传统小吃之一。河粉又称沙河粉,源自广州沙河镇。通常煮法是放汤,或炒制。干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试,手艺好坏一试便知。用料河粉500克(2~3人量)鸡蛋3个韭黄一小把瘦肉(或牛肉)一小块胡萝卜1/3根小葱2~3根(没有可不放)花生油适量生抽...
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- 用料腌好的牛肉200克蚝油15克老抽15克生抽15克花生油20克水40克葱花适量绿豆芽50克河粉500克空气炸锅版干炒牛河的做法把牛肉腌好把调料和水与河粉拌匀把河粉放入空气炸锅,牛肉放上而铺匀,180度15分钟,中途需要翻动,最后五分钟放入豆芽和葱,完成等吃!小贴士随时观察并翻一下,防...
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- 广东人喜欢吃干炒牛河,三丝炒米粉,但现在外面的油太多了,自己在家做就可以避免这个情况。怎么做到呢?只需要一个不粘锅30cm马克西姆不粘锅,双重防黏颗粒,高身锅体,容量大,适合一大家很没问题。锅身弧度很顺滑,颠锅妥妥的,哈哈哈,不会抛出锅外。用料河粉2人份洋葱1个红萝卜半根小葱3...
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- 和男盆友吵架冷战不开心,大半夜在屋内暴走,胡思乱想,无处排解。遂两袖一挽,晚上九点进厨房揉面做春饼。第一次把面揉的这么劲道,我不会告诉你,是因为把男盆友当做了面团,和揉压打,半小时,功成。用料面粉随意水适量油一丢丢胡萝卜看心情洋葱看心情螺丝椒看心情盐巴河南炒饼少油版的...
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- 最早的茶餐厅中经常会有且吃不厌的就一定有它——生炒牛河!曾经一度每日午餐必点。今天就给大家奉上这好吃又好做的粤港美食!用料河粉300克绿豆芽150克牛里脊150克葱2根生抽2勺洋葱半个糖1勺料酒1勺淀粉1勺老抽少许港式干炒牛河(无韭菜版)的做法牛里脊去膜去筋切细条加一勺生...
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- 外面吃到的干炒牛河,吃到最后都剩一层油,再好吃都没法经常吃。于是就有了这道低油版的干炒牛河。吃到最后盘子都是干净的!作为一个一瓶油能用2年的人,我发誓是真的少油!!详细的视频版本请移步B站:@TAN_谭阿鱼示范的是一人份。(请不要被调料表吓到,都是一般家里有的调料哈)牛肉用料...
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- 干炒牛河,里面的拌菜可以自由选择,例如在爆牛肉的同时可以放入洋葱。用料河粉300克绿豆芽50克韭黄80克生抽15克老抽5-10克糖5克牛肉片100克油25克干炒牛河(小美版)的做法主锅里加入油、腌制好的牛肉片,4分钟/V/速度小勺反转加入洗净的绿豆芽、韭黄,2分钟/V/速度小勺反转,插入蝴...
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