冬荷叶冬瓜排骨汤
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阿爷厨房
用料
冬瓜 | 克 |
猪骨 |
冬荷叶冬瓜排骨汤的做法
干荷叶处理办法,先泡软,再飞水,去掉涩味
处理过的做荷叶饭就不会爆开
这道汤要用新鲜荷叶薏米提前浸泡
淮山浸泡下用尾骨
冬瓜连皮
去瓤放入飞水的猪骨
冬瓜
莲子 淮山 薏米
荷叶捏碎放在上面20分钟后放蜜枣
再煲2个半小时放盐
煮好啦
小贴士
夏天
大小暑时节喝
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