烹调屋辣椒豆腐皮炒鸡蛋
- 菜谱
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在家里经常做的，记录一下
用料
| 辣椒 | |
| 豆腐皮 | |
| 鸡蛋 | |
| 油 | |
| 蒜 | |
| 葱 | |
| 油 | |
| 生抽 |
辣椒豆腐皮炒鸡蛋的做法
蒜拍扁，葱切段
![辣椒豆腐皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "辣椒豆腐皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散，锅里放油，煎鸡蛋，注意不要煎的太老，尽量嫩点
![辣椒豆腐皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "辣椒豆腐皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋放碗里
![辣椒豆腐皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "辣椒豆腐皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放蒜爆香，加点生抽，加辣椒，翻炒几下，加豆腐皮翻炒几下，
![辣椒豆腐皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "辣椒豆腐皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后加鸡蛋翻炒，差不多，就加盐，葱花出锅
![辣椒豆腐皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "辣椒豆腐皮炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
不要都用辣的辣椒，加几个柿子椒，因为真的会很辣
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