孜然豆腐皮炒辣椒🌶️
- 孜然食谱
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搜半天下厨房 很少有孜然炒豆皮的 好吃简单 朋友教的做法 大家可以试试
用料
豆腐皮 | 2张 |
蒜 | 2瓣 |
青椒 | 2个 |
姜 | 少许 |
盐 | 少许 |
孜然 | 适量 |
孜然豆腐皮炒辣椒🌶️的做法
两张豆皮切菱形或三角形 我比较懒 就切的三角形 我家饭量大 饭量小的一张豆腐皮就够了哦
两根辣椒去根部斜切成条 两瓣蒜切片 少许姜切条
放入辣椒炒半分钟
放入豆皮 盐 孜然翻炒大约三分钟 中途可加少许水
出锅 加了孜然的豆皮非常美味哦
小贴士
喜欢味道重些的可以加点生抽 或者蚝油 鸡精 我是觉得调料越少越好 我认为这种素菜也不需要勾芡 毕竟淀粉吃多了会变胖
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