烹调屋爆炒花蛤
- 菜谱
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用料
| 花蛤 | 1斤 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 花椒 | |
| 红辣椒 | |
| 豆瓣酱 | 半勺 |
| 砂糖 | 少许 |
爆炒花蛤的做法
花蛤清洗干净
![爆炒花蛤的做法步骤图，爆炒花蛤怎么做好吃 第2张]( "爆炒花蛤的做法步骤图，爆炒花蛤怎么做好吃 第2张")
开火下花蛤 等它们一个个开口 沥水捞出 不需要加任何东西
![爆炒花蛤的做法步骤图，爆炒花蛤怎么做好吃 第3张]( "爆炒花蛤的做法步骤图，爆炒花蛤怎么做好吃 第3张")
等最后一个花蛤打开 看 好多脏水哦 不要不要 洗净锅备用
![爆炒花蛤的做法步骤图，爆炒花蛤怎么做好吃 第4张]( "爆炒花蛤的做法步骤图，爆炒花蛤怎么做好吃 第4张")
起油锅 下料爆香
![爆炒花蛤的做法步骤图，爆炒花蛤怎么做好吃 第5张]( "爆炒花蛤的做法步骤图，爆炒花蛤怎么做好吃 第5张")
下花蛤爆炒 加耗油、生抽、豆瓣酱、糖 继续翻炒 太干的话加点水 继续翻炒 汁水收的差不多了就起锅
![爆炒花蛤的做法步骤图，爆炒花蛤怎么做好吃 第6张]( "爆炒花蛤的做法步骤图，爆炒花蛤怎么做好吃 第6张")
今天有点咸了 （没放盐）
![爆炒花蛤的做法步骤图，爆炒花蛤怎么做好吃 第7张]( "爆炒花蛤的做法步骤图，爆炒花蛤怎么做好吃 第7张")
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