紫苏炒鸡腿 菜谱 关注:8.31K次 用料 鸡腿两个 剁块 紫苏 小把 姜片 适量 蒜5瓣 整瓣拍扁 料汁:生抽/老抽/糖 2:0.8:0.5 料酒 紫苏炒鸡腿的做法 1.腌鸡:盐,油,料酒一勺2.热锅热油下姜片蒜瓣,香味出来后下鸡肉3.鸡肉两面煎黄,盖盖子,小火焖1~2分钟。鸡肉翻面,盖盖子,再焖1~2分钟。 焖后,鸡肉会变如图“饱肥”4.调大火,炒鸡,下料汁。 5.炒至如图,缩水至一半。下紫苏,下一碗水。盖盖子,焖10分钟。 标签: 鸡腿 紫苏炒鸡腿 紫苏 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/ggkj.html