烹调屋青椒炒紫苏
- 菜谱
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紫苏独特的香味，让人很难忘。这道菜很简单，美味，特别是在炎热的夏天，没什么胃口，吃这个很开胃，很下饭。
用料
| 青椒 | 5个 |
| 紫苏 | 一把 |
| 榨菜 | 一包 |
| 蒜 | 适量 |
| 豆豉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 一勺 |
| 蚝油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
青椒炒紫苏的做法
青椒切段
![青椒炒紫苏的做法步骤图，青椒炒紫苏怎么做好吃 第2张]( "青椒炒紫苏的做法步骤图，青椒炒紫苏怎么做好吃 第2张")
紫苏切段、蒜和豆豉切碎
![青椒炒紫苏的做法步骤图，青椒炒紫苏怎么做好吃 第3张]( "青椒炒紫苏的做法步骤图，青椒炒紫苏怎么做好吃 第3张")
榨菜清洗一遍
![青椒炒紫苏的做法步骤图，青椒炒紫苏怎么做好吃 第4张]( "青椒炒紫苏的做法步骤图，青椒炒紫苏怎么做好吃 第4张")
热锅下冷油，放蒜煸香，再放青椒下锅炒，炒一会就放榨菜、豆豉，紫苏下去一起翻炒，放小小盐，酱油、蚝油适量，再放小小水，开炒一两分钟加小小糖提鲜就可以上锅了
![青椒炒紫苏的做法步骤图，青椒炒紫苏怎么做好吃 第5张]( "青椒炒紫苏的做法步骤图，青椒炒紫苏怎么做好吃 第5张")
下饭吃好开胃，可以配白粥，汤粉^_^
![青椒炒紫苏的做法步骤图，青椒炒紫苏怎么做好吃 第6张]( "青椒炒紫苏的做法步骤图，青椒炒紫苏怎么做好吃 第6张")
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