阜阳地锅鸡

带饼子的，我最爱

用料  

阜阳地锅鸡的做法  

1. 如下

小贴士

1-和面（醒久一点）我喜欢硬一点好吃～
2-鸡踔水去血，凉水冲沥干，
3-油爆葱姜蒜，放鸡加料酒，生抽翻炒片刻，加香叶，八椒，13香，冰糖，盐，老抽翻炒。
4-加凉水。炖，
5-锅四周贴面饼焖。注意不要粘锅上。