烹调屋蒜香味烤鱼
- 菜谱
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用料
| 草鱼 | |
| 青红杭椒 | |
| 小米辣 | |
| 黄金蒜 | 蒜沫炸金黄色 |
| 辣妹子 | |
| 蒜蓉酱 | |
| 麻油 | |
| 小米碎 | 小米椒切碎 |
| 调料 | 盐糖味精，鸡精，花椒，大蒜粉 |
| 豆芽 | |
| 白菜 |
鱼先用葱姜，盐味精，花椒，鸡精腌渍入味
![蒜香味烤鱼的做法步骤图，蒜香味烤鱼怎么做好吃 第2张]( "蒜香味烤鱼的做法步骤图，蒜香味烤鱼怎么做好吃 第2张")
豆芽，白菜焯水打底
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鱼烤好放入盘中
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主辅料备用
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锅入底油，红油，蒜蓉，姜末，小米碎，辣妹子，蒜蓉酱，小米辣，出香后加高汤，调味，美极鲜，大蒜粉，黄金蒜，麻油，最后放青红椒撒葱花即可
![蒜香味烤鱼的做法步骤图，蒜香味烤鱼怎么做好吃 第6张]( "蒜香味烤鱼的做法步骤图，蒜香味烤鱼怎么做好吃 第6张")
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