烹调屋茄汁年糕
- 菜谱
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每次做年糕都是用辣酱，今天用茄汁炒年糕，味儿清淡，适合不喜欢吃辣味的大小朋友们。
用料
| 年糕 | 200克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 番茄酱 | 40克 |
| 洋葱 | 少许 |
| 虾仁 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 黑芝麻 | 少许 |
茄汁年糕的做法
准备好番茄、洋葱、虾仁都切丁。
![茄汁年糕的做法步骤图，茄汁年糕怎么做好吃 第2张]( "茄汁年糕的做法步骤图，茄汁年糕怎么做好吃 第2张")
年糕用开水焯一下，捞出后浸泡在凉水里。
![茄汁年糕的做法步骤图，茄汁年糕怎么做好吃 第3张]( "茄汁年糕的做法步骤图，茄汁年糕怎么做好吃 第3张")
油锅里倒入洋葱炒香后再倒入番茄，翻炒后加入番茄酱，熬一会，使番茄出汁后倒入虾仁翻炒。
![茄汁年糕的做法步骤图，茄汁年糕怎么做好吃 第4张]( "茄汁年糕的做法步骤图，茄汁年糕怎么做好吃 第4张")
将浸泡在凉水中的年糕捞出倒入锅中翻炒，放少许盐和少许白糖，茄汁变稠以后就可以盛盘了。
![茄汁年糕的做法步骤图，茄汁年糕怎么做好吃 第5张]( "茄汁年糕的做法步骤图，茄汁年糕怎么做好吃 第5张")
撒上黑芝麻点缀下，色香味俱全！
![茄汁年糕的做法步骤图，茄汁年糕怎么做好吃 第6张]( "茄汁年糕的做法步骤图，茄汁年糕怎么做好吃 第6张")
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