椰汁糖年糕

用料  

椰汁糖年糕的做法  

1. 所有材料加入食物处理器大碗，auto启动，中途停下刮一下四周

2. 就是这么简单哦，一键启动

3. 找个合适的容器，容器四周底部都要刷油，最后好脱模，打好的椰汁年糕粉浆倒入，放入大蒸锅，主锅加入开水1000g，设置40分钟温度120，蒸的时间和年糕厚度有关哦，厚的话需要适当延长时间呢

4. 蒸好的年糕如图，热的时候软软的，晾一会就可以脱出来啦

5. 刚蒸出来还是软软的，可以直接吃，也可以冰箱冷藏或者冷冻，切片油煎

6. 喜欢红糖口味的可以将白糖替换成红糖，增加一个步骤，用热水先把红糖化开，这个糖量不多哦，不要再减了。

7. 平底锅少许油，切片双面煎至微黄