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简单易学的茄汁藕条焖年糕美食做法
茄汁藕条焖年糕
![茄汁藕条焖年糕的做法步骤图，怎么做好吃]( "茄汁藕条焖年糕的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
茄汁藕条焖年糕的做法
藕和豆干切成长条、蒜拍扁
藕我没有事先煮一下，因为想要那种面面的赶脚
不喜欢蒜的话可以换成姜啥的。）
热锅冷油，蒜爆香，下藕和豆干翻炒1-2分钟
加番茄沙司和少许盐，炒均匀
加水未过1/2菜，把年糕铺在菜上，加盖煮5分钟
期间可以抖动一下锅，防止粘底。）
开盖搅拌均匀，等汤汁收得差不多干就可以起锅了
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