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简单易学的干炸蘑菇(平菇)美食做法

干炸蘑菇(平菇)

干炸蘑菇(平菇)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

平菇 两大把
鸡蛋 1个
面粉 半个碗底
淀粉 半个碗底
半勺
五香粉 半勺

干炸蘑菇(平菇)的做法  

  1. 平菇洗净撕成条,开水抄两分钟捞出,攥净水撒盐

  2. 面粉2淀粉1的比例+盐+五香粉+鸡精制作面糊,先放粉再放鸡蛋搅匀再放水,整体要很粘稠
    二三十分钟后再次把蘑菇攥水,放入面糊中

  3. 多放油,烧热后少见多次放入蘑菇炸制,金黄色捞出,撒上烧烤料和一点糖再放回干锅中加热

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