空气炸锅版孜然羊肉

不用开火且好吃的懒人菜。
1大匙=15ml
1小匙=5ml

用料  

空气炸锅版孜然羊肉的做法  

1. 羊肉切2厘米左右的小块，放入料酒、生抽、姜汁、白胡椒粉和盐，抓匀。多抓一抓，让水分吸到肉里。腌制半小时。入锅前放入食用油，拌匀。

2. 洋葱切丁，香菜梗切小段。
   腌制好的羊肉放入空气炸锅（我用的是Tfal，带搅拌棒），180度10分钟。10分钟后加入洋葱丁和香菜梗，继续3分钟。

3. 时间到，撒入孜然粉、孜然粒和辣椒粉，继续2分钟。完成！

小贴士

我用的空气炸锅带搅拌棒，过程中可以自动翻转。没有搅拌棒的炸锅，在放入配料和香料时，都要翻拌一下。
香料和调味料的用量可以根据自己的喜好调整。