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简单易学的无石灰手搓冰粉美食做法

无石灰手搓冰粉

无石灰手搓冰粉的做法步骤图,怎么做好吃

虽然说可食用石灰是可食用的,但我就是更喜欢纯天然、无添加的!这样吃起来才更安全!给自己做东西就是健康第一啊!成本高些也无所谓!命只有一条!人只有一生!对自己好一点啦!

用料  

凉开水 1000ml
红糖 适量
葡萄干 一把
蔓越莓干 一把
芒果 一片
花生 一把
消化饼干 1片
玫瑰花瓣 2~3朵
可不加石灰冰粉籽 50g~70g
纱布 一片
山楂碎(灵魂) 适量

无石灰手搓冰粉的做法  

  1. 把冰粉籽装进纱布里

    无石灰手搓冰粉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 然后放入凉开水中开始搓洗,也可浸泡个几分钟后再开始搓洗!

    无石灰手搓冰粉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 搓洗时间大约在8分钟左右,不要搓洗太久,也不要太过用力,好用巧劲,而不是蛮劲。时间久了或太用力了,都会影响凝固!刚开始搓出来是还没有绵密气泡的,就是颜色变深了变浑浊了!

    无石灰手搓冰粉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 继续搓洗,直到出现很多很多的绵密小气泡,水也变得比较粘稠,时间也差不多到了,搓不出更多绵密小气泡的时候,停止搓洗,盖上保鲜膜放在一旁静置!不要放进冰箱里!会凝固不起来!室温下静置约4小时~7小时即可。估计凝固时间因为搓洗程度不同就略有不同,只要凝固了即可!

    无石灰手搓冰粉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 凝固后的状态是这样的,捞出来的时候就是浅琥珀色,纯天然冰粉自然的颜色。因为一大盆底下有沉淀物,所以颜色看起来比较深!

    无石灰手搓冰粉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 最后根据个人喜好淋上红糖浆、撒上喜欢的干果配料即可!我是碗太小,料太多放不下了,若再加点山楂碎的话口感会更加丰富!

    无石灰手搓冰粉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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