手搓冰粉（不加石灰）

用料  

手搓冰粉（不加石灰）的做法  

1. 准备1200ml～1500ml的凉白开

2. 准备两粒钙片

3. 将钙片碾碎

4. 碎钙片中加入200ml凉白开

5. 将50g冰粉籽放入纱布中并用绳子绑好（留一定空间）

6. 冰粉籽浸泡在水中2～3分钟

7. 泡在水中快速挤压

8. 挤压8～13分钟。（冰粉籽本来是黄色的，气泡越多越白。）

9. 将过滤后的钙片水倒入搓好的浆液中，用大勺子搅拌，直到阻力较大。

10. 放入冰箱冷藏1～2小时

11. 做好的气泡冰粉

12. 加入熬好的红糖浆，水果，葡萄干等

小贴士

没有钙片的可以用石灰，只用澄清部分的石灰水。推荐钙片，吃着更放心。