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排从的做法食谱

炸鸡排(从腌料到炸制的全过程)的做法步骤及图解,美味正宗的炸鸡排(从腌料到炸制的全过程)做法

  • 炸鸡排(从腌料到炸制的全过程)

  • 谁还不爱吃一口炸鸡排啰!安排!这个炸鸡排的腌料就是我之前KFC香辣鸡腿堡那个腌料(我叫它炸鸡万能腌料)裹粉的料,我试验了几种组合,我发现最后一层裹上面包糠,能达到超级酥脆的口感,鲜嫩但是并没有很多汁,因为面包糠是碎屑,在炸制过程中并不会有保持水分的作用.反观裹粉状...
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炸鸡排从自制面包糠开始好吃的烹饪方法 炸鸡排从自制面包糠开始的地道做法和步骤

  • 炸鸡排从自制面包糠开始

  • 有时候做事情还是要分先后，比如应该先去买配料再买主材。像我这样，买完了鸡胸肉才发现网上的面包糠都发不了货时，只能自制啦用料吐司面包2片鸡蛋2个鸡胸肉1块淀粉、面粉各少许炸鸡排从自制面包糠开始的做法吐司撕小块，烤箱120度，10分钟即可。我烤了两次，第一次温度高时间长糊了...
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20分钟超快手煎牛排（从冰箱里拿出来开始）的做法步骤及图解,美味正宗的20分钟超快手煎牛排（从冰箱里拿出来开始）做法

  • 20分钟超快手煎牛排（从冰箱里拿出来开始）

  • 今天晚上回到家非常累，好想吃汉堡，肉饼超厚有汁那种（就是蓝蛙那种），点了个德国餐厅的外卖双层汉堡，送到以后那个味道！简直！不忍下口！咬了两口就扔了！可是扔汉堡容易，肚子还是空空的，而且就想吃油哝哝的，大块带纤维的肉。饥饿感是第一生产力，我家之前做牛排都用SousVide，低温真空慢煮那种...
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从未失手的排骨焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的从未失手的排骨焖饭做法

  • 从未失手的排骨焖饭

  • 各种焖饭都是我的最爱！！简单营养又美味，一个电饭煲就搞掂了。今天做的排骨焖饭简直是好吃到说不出话，每种配料都是喜欢吃的，真是人生足矣！用料排骨一条黄豆一把腊肠一条香菇7颗土豆一个五谷米400克姜适量葱花适量从未失手的排骨焖饭的做法准备好所有材料，注意1.土豆要买粉的(表...
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让东北人从此爱上四川菜的销魂粉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的让东北人从此爱上四川菜的销魂粉蒸排骨做法

  • 让东北人从此爱上四川菜的销魂粉蒸排骨

  • 本人属于看别人吃啥就眼馋立马也想吃进肚子里的类型。某天在朋友圈看到别人晒的粉蒸肉，于是立马就跑去市场买回材料开始做起了粉蒸排骨。用料排骨3根大蒜5瓣葱3根醪糟2勺粉蒸肉调料1包白糖2勺生姜1块花椒粉1勺香油1勺红薯3个让东北人从此爱上四川菜的销魂粉蒸排骨的做法1....
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山药排骨汤 | 从小喝到大的瓦罐煨汤的做法步骤及图解,美味正宗的山药排骨汤 | 从小喝到大的瓦罐煨汤做法

  • 山药排骨汤 | 从小喝到大的瓦罐煨汤

  • 这个汤承载了童年了记忆，小时候就记得，家里穷，一年难得喝几次肉汤，每次妈妈或者奶奶煨一次汤，我和弟弟都能连汤带肉吃个精光，哈哈；那时家里还是烧的土灶，一般是用比较粗的木头生火，其他的菜和饭做完后，就把排骨炒至变色，然后加水烧开，再把排骨和烧开的水一起挪到瓦罐里，盖上盖子，然后把...
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牛排汉堡 - 从此远离快餐店的做法步骤及图解,美味正宗的牛排汉堡 - 从此远离快餐店做法

  • 牛排汉堡 - 从此远离快餐店

  • 汉堡是指使用圆形面包内夹馅料的一种食品，制作方式与三明治类似，现今被普遍视为美式速食的代表。但是如今越来越多的美国人已经意识到廉价汉堡对身体所造成的危害，其中最大的隐患就是汉堡肉的质量，廉价的汉堡肉使用的是最低等的牛肉，其中含有大量脂肪，碎肉等等！据曾经在世界知名...
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排骨芋头汤「我从没像现在这样渴望喝汤」的做法步骤及图解,美味正宗的排骨芋头汤「我从没像现在这样渴望喝汤」做法

  • 排骨芋头汤「我从没像现在这样渴望喝汤」

  • 排骨芋头汤|我从没像现在这样渴望喝汤持续高温的艳阳，俩孩子都因为天热变得胃口不大好。人也变得有些懒洋洋，宅空调房里闭门不出的。老母亲我都看着眼里。是时候祭出我的夏日最佳汤品了——排骨芋头汤。芋头口感酥软，香味浓郁，养胃生津，宽肠解毒。不管你是被这天热得没胃口，还...
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教你做牛排，从家常到米其林之一（煎制法）的做法步骤及图解,美味正宗的教你做牛排，从家常到米其林之一（煎制法）做法

  • 教你做牛排，从家常到米其林之一（煎制法）

  • 牛排的菜谱我打算出好几个不同做法的教程，今天的牛排教程是最方便简单的，采用的煎制手法。煎制手法最适合新手，可以当作练手入门法之一。后面会连续出先煎后烤，先烤后煎，低温烹制法，熟成法，油封法等等。也会讲到做牛排如何搭配香料。总而言之，越麻烦的味道是越好。用料牛排2块黑...
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从前从前解盘蒜香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的从前从前解盘蒜香茄子做法

  • 从前从前解盘蒜香茄子

  • 用料茄子1个大蒜2瓣酱油1勺葱1根盐15克从前从前解盘蒜香茄子的做法+宫中号：红盈合集，从前从前解盘准备茄子清洗干净，切成滚刀块儿放一点点盐给它拌匀腌一会儿调料:准备一个碗放生抽，蚝油，盐，鸡精，一点老抽一点淀粉搅拌搅拌，加一大勺水搅拌均匀备用起锅烧油，油热了放入茄子煎到图片...
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教你做牛排，从家常到米其林：黑胡椒蒜香牛排好吃的烹饪方法 教你做牛排，从家常到米其林：黑胡椒蒜香牛排的地道做法和步骤

  • 教你做牛排，从家常到米其林：黑胡椒蒜香牛排

  • 最近在健身，经常吃牛肉。这道牛排真的是很简单，主要是先煎，然后裹锡纸烤。保留了牛肉最原本的味道，不吹嘘什么吃了能上天，跟着做一次就知道有多么好吃了！用料牛排（眼肉）1.42kg黑胡椒粉适量干香料碎适量（没有可不放）盐适量教你做牛排，从家常到米其林：黑胡椒蒜香牛排的做法买来的牛排可...
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红烧排骨(实拍，从不修图)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧排骨(实拍，从不修图)做法

  • 红烧排骨(实拍，从不修图)

  • 经典美食之一，猪肉贵也得吃啊！！！这个会做了，其他红烧都是一个道理和配料，一通百通！那些说祖传配方的都是骗人的，红烧基本就是葱姜料酒蚝油老抽生抽八角花椒香叶桂皮，这些足够了！本次我炒糖色了，但为了方便大家看，直接写的放冰糖，其实对于红烧来说，差不多。用料排骨500克老抽2勺生抽6勺...
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牛排知识小百科（从养牛开始的牛排菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的牛排知识小百科（从养牛开始的牛排菜谱）做法

  • 牛排知识小百科（从养牛开始的牛排菜谱）

  • 一直不愿写牛排的菜谱是因为，做牛排讲究较多（我一般也就蛋炒饭几口扒完）作为专业的厨师和牛肉小能手的我本着要写就写详细的精神，那么先从牛的品种和养牛开始谈吧（—﹏—！！）汗。说到牛排都会问到怎么样做才会嫩，怎么摆比较好看，搭配些什么菜好吃等等问题如果你想做美味而且专业的牛排...
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从小吃到大的老爸牌糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的从小吃到大的老爸牌糖醋排骨做法

  • 从小吃到大的老爸牌糖醋排骨

  • 少油少盐也能做出美味的糖醋排骨，网上有很多油炸后上糖醋汁的排骨，炸货一直是我最爱，但老爸的这版少油少盐糖醋排骨始终无法被超越！用料排骨800克糖50克醋15勺姜片5片淀粉5勺花椒20粒盐10克料酒3勺从小吃到大的老爸牌糖醋排骨的做法1、排骨凉水下锅，放姜片和料酒，大火撇去浮沫2...
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简单易学的从草花淮山排骨汤美食做法

  • 从草花淮山排骨汤

  • 之前,曾配及分享一副适时汤方:从草花淮山排骨汤.随着夏季已到,体内湿气加重,脾胃纳差,经常饮用这款汤水是很合适的,一家老少都适宜.这次,我改良了一下,加了一颗KI牌的无花果,为这個汤水增加多一份清甜.有关KI牌无花果的信息可以进偶的微店👀哟虫草花是虫与菌结合的药用真...
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简单易学的肉从排骨开始美食做法

  • 肉从排骨开始

  • 过完年，婆婆留守了，换成亲妈来带娃。于是，我被逼走上，厨娘之路。亲妈做饭难吃，男人吃饭挑剔，小家伙爱吃肉我只能无奈的开始做肉了用料排骨一斤冰糖适量，为上色老抽适量，为上色生抽适量，为入味土豆、胡萝卜为了不爱吃肉的我自己肉从排骨开始的做法排骨泡水，去血水开水焯排骨，去血水焯...
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无油！从未失败过的超美味糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的无油！从未失败过的超美味糖醋排骨做法

  • 无油！从未失败过的超美味糖醋排骨

  • 突然解锁了自己的新技能拥有了一道拿手好菜糖醋排骨朋友吃的都意犹未尽太太太太好吃了！！而且十分简单！不要因为是肉菜就觉得很复杂哦！用料排骨克肋排克白芝麻克冰糖克料酒勺无油！从未失败过的超美味糖醋排骨的做法我买的中粮康佳的小排不是肋排肋排会更好吃肉更多排骨洗干净用...
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从未冷场的糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的从未冷场的糖醋排骨做法

  • 从未冷场的糖醋排骨

  • 每次待客做这个菜，妈妈上桌之前都被空盘。用料排骨三根冰糖2块老抽2勺生抽3勺醋1勺胡椒粉适量啤酒1听生姜适量大蒜若干瓣从未冷场的糖醋排骨的做法排骨洗净用水漂30分钟，倒出血水，洗净沥水备用冷水入锅，加适量生姜、盐、料酒，给排骨焯水水沸腾后煮2-3分钟后，将排骨盛出沥水待用...
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从大排档偷学的凉拌藕丁的做法步骤及图解,美味正宗的从大排档偷学的凉拌藕丁做法

  • 从大排档偷学的凉拌藕丁

  • 每次去大排档都要点这个菜，每次点两盘。。。跑去厨师那里晃悠，偷学来的，自己在家做。简单好吃还便宜😂😂😂😂用料藕2节糖半勺生抽3勺耗油4勺醋4勺油适量花椒，辣椒干适量从大排档偷学的凉拌藕丁的做法藕，削皮，切丁。放凉水冲一下，去除藕浆。烧一锅开水。焯水几分钟，水开后等藕变色...
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大从菜谱的做法和图解 好吃的大从菜谱家常做法

  • 大从菜谱

  • 四川麻辣火锅自制。我第一次做这个还不太懂希望大家多多支持和指教。用料猪蹄1000g小米辣50克。姜蒜各10克花椒，干椒适量花椒油适量，大从菜谱的做法先把姜蒜姜蒜拍碎，然后小米辣切，备用，然后锅里面放油放入干椒花椒一起炒香。放入姜蒜子一起炒。再放入火锅底料。炒香加水即可...
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感受幸福从自制开始-祛湿排毒豆浆的做法步骤及图解,美味正宗的感受幸福从自制开始-祛湿排毒豆浆做法

  • 感受幸福从自制开始-祛湿排毒豆浆

  • 这款豆浆我自己经常喝，适合需要祛湿排毒的人们。赤小豆和薏米茯苓配合，让利水消肿效果更好，配合铁棍山药干，枸杞和生燕麦，营养更上一层楼。排除湿气和水肿，身体轻盈气色好。九阳无渣豆浆机P10，说它在现今的九阳豆浆机大家族中颜值最高一点也不为过。时尚简洁的黑色搭配香槟金，按...
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自制牛排，从此告别昂贵的西餐厅的做法步骤及图解,美味正宗的自制牛排，从此告别昂贵的西餐厅做法

  • 自制牛排，从此告别昂贵的西餐厅

  • 想吃又怕胖的肉食爱好者们最喜欢的应该就是牛肉了。牛肉的口感筋道有嚼劲，并且含有丰富的蛋白质和氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，脂肪含量极低，特别适合正在健身瘦身，却又无肉不欢的你。相信很多人都喜欢吃牛排，流口水啊！但是，外面好吃的牛排也太贵了点吧，所以，今天就想给大家...
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从前从前解盘火腿炒花菜的做法步骤及图解,美味正宗的从前从前解盘火腿炒花菜做法

  • 从前从前解盘火腿炒花菜

  • 用料火腿1根花菜1小朵盐3克蒜4瓣从前从前解盘火腿炒花菜的做法+宫中号：红盈合集，从前从前解盘火腿切成片状，备用花菜洗好，用手掰成小朵朵，过热水绰一下，绰的时间不要过长锅里放入食用油，把蒜炒一下，倒入火腿炒，然后放入花菜，放一点盐就好了...
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从认识的做法和图解 好吃的从认识家常做法

  • 从认识

  • 红红火火用料几点得到的从认识的做法肉肉肉肉哈哈回家小贴士积极...
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煎牛排（从冷冻室到餐桌7分钟）的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排（从冷冻室到餐桌7分钟）做法

  • 煎牛排（从冷冻室到餐桌7分钟）

  • 当你想吃牛排的时候，需要解冻半天，再腌制半天的话，你，还愉快吗？用料牛排（静腌牛排）静腌牛排就是已调过味的。不粘平底锅油不重要微波炉解冻功能煎牛排（从冷冻室到餐桌7分钟）的做法牛排直接从冷冻室拿出来，用微波炉解冻功能。一般的微波炉解冻，按一下显示100,是指100克，按两下是200克...
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