美极茶香虾

用料  

美极茶香虾的做法  

1. 原料洗净，茶叶泡透。基围虾背开，去虾线。加葱，姜，料酒，胡椒粉腌制。青红椒，切细丝。

2. 锅上火加油烧至五成热，入基围虾过油，沥油备用。
   锅留底油入葱，姜，蒜末炒香加入美极鲜，较多的糖。炒制粘稠状入基围虾，调味（少盐），翻炒均匀，加入沥干水的茶叶，青红椒丝炒香沥油出锅。装盘。