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最简单戚风蛋糕的做法食谱

简单易学的最简单戚风蛋糕美食做法

  • 最简单戚风蛋糕

  • 如果按照我这个来做还能失败。。那我建议还是放弃做蛋糕把。。。少许的意思是，不到1克。这个配方是8吋的。6吋2个蛋，8吋4个蛋，10吋6个蛋。用料材料A😇蛋白4份白糖65克盐少许柠檬汁少许材料B😇蛋黄4份白糖20克面粉55克牛奶40克食用油40克最简单戚风蛋糕的做法4个鸡蛋分离，蛋白...
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戚风蛋糕(最简版)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(最简版)做法

  • 戚风蛋糕(最简版)

  • 家人买来烤箱和用具，等我这个厨房白痴做吃的，戚风蛋糕是最简单的了，一次成功经过多次经验，我总结出最偷懒最简单的做法用料鸡蛋4只纯奶(或水)40克油(色拉油或植物油)40克低筋面粉70克白糖80克戚风蛋糕(最简版)的做法四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离(蛋清中不得混入水、油、蛋黄等，否则打...
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戚风蛋糕（简单易做）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（简单易做）做法

  • 戚风蛋糕（简单易做）

  • 日常美食此配方完全够用用料6寸戚风：蛋黄3个牛奶40克玉米油40克细砂糖（蛋黄）18克低粉50克蛋白3个柠檬汁几滴细砂糖（蛋白）25克玉米淀粉6克戚风蛋糕（简单易做）的做法蛋黄蛋白分离到无水，无油的容器内牛奶，砂糖，玉米油混合均匀，加入过筛的低筋面粉画Z混合无颗粒后加入蛋黄混合均匀备用...
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戚风蛋糕（简单好做）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（简单好做）做法

  • 戚风蛋糕（简单好做）

  • 喜欢吃蛋糕，印象里觉得很难做，其实很容易，找到小窍门就好啦用料低筋面粉50克牛奶35克鸡蛋3个白砂糖45克（可以在35到50之间）玉米油30克玉米淀粉3克柠檬汁几滴蔓越莓20粒（也可以不加，也可以放一些别的干果）戚风蛋糕（简单好做）的做法准备材料备用鸡蛋分离蛋清和蛋黄，（蛋清的盆一滴水都不...
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最完美最简单戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的最完美最简单戚风蛋糕做法

  • 最完美最简单戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕一直是一个烘焙的入门课，掌握好方法和原理就会很简单。这里做的是最常用的量八寸戚风蛋糕注意有几点:1、蛋清和蛋黄分离，蛋白里不能混有蛋黄2、蛋白糊里糖要分三次加入，第一次是大气泡也就是常说的鱼眼泡，第二次是蛋液发白有大气泡又有密集的小气泡，第三次是蛋白打发...
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简单零失败烤蛋糕/戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简单零失败烤蛋糕/戚风蛋糕做法

  • 简单零失败烤蛋糕/戚风蛋糕

  • 这个方子可以做两个6寸，反正量挺大的，我用烤盘烤的，需要厚度做小贝...反正按方子来，保准不出错...用料鸡蛋8个牛奶120克细砂糖105克，其中蛋黄用量15g（根据自己口味增减）玉米油（无味的油都可以）75克低筋面粉135克玉米淀粉15克柠檬汁几滴简单零失败烤蛋糕/戚风蛋糕的做法1.将油和牛...
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史上最萌6寸戚风蛋糕🍞🍰简单教程的做法步骤及图解,美味正宗的史上最萌6寸戚风蛋糕🍞🍰简单教程做法

  • 史上最萌6寸戚风蛋糕🍞🍰简单教程

  • 因为我太懒了😃，没拍照片😉，只捣了个封面照片🤗，夏天太热啦😣，求大家体谅一下我！🙏用料细砂糖50克鸡蛋3个牛奶40克色拉油或玉米油30克低筋面粉50克柠檬汁或白醋3滴史上最萌6寸戚风蛋糕🍞🍰简单教程的做法蛋黄蛋白分离蛋黄中加入牛奶和色拉油，细砂糖25g，并筛入低筋面粉，手动打蛋器...
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最好吃的戚风——奶酪戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃的戚风——奶酪戚风蛋糕做法

  • 最好吃的戚风——奶酪戚风蛋糕

  • 最好吃的戚风蛋糕，没有之一。直接秒杀糕～忆和香港～蛋糕重点：用到的设备都必须无水无油。4蛋配方，适合以下模具组合：一个6-7寸+一个4寸，12个纸杯+一个四寸。用料设备1西式厨师机1.洋鸡蛋蛋黄4个2.细砂糖20克3.色拉油35克4.盐1克奶油奶酪100克牛奶100克低筋粉90克设备2厨.师.机/电...
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简简单单6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简简单单6寸戚风蛋糕做法

  • 简简单单6寸戚风蛋糕

  • 用料玉米油25克牛奶25克低粉50克蛋黄3个蛋白3个柠檬汁数滴细砂糖40克简简单单6寸戚风蛋糕的做法烫面+后蛋黄法：油加热，加入面粉，拌匀。加入牛奶，拌匀。最后加入蛋黄，拌匀成为蛋黄酱。蛋白加入几滴柠檬汁打发，分三次加入细砂糖，检验标准是，打发的蛋白倒过来不会掉下来。混合搅拌均...
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简简单单的草莓奶油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简简单单的草莓奶油戚风蛋糕做法

  • 简简单单的草莓奶油戚风蛋糕

  • 圣诞节草莓🍓季草莓蛋糕来一个用料鸡蛋4只奶油300克-350克牛奶46克细砂糖10克（蛋黄糊）+40克（蛋白糊）草莓适量玉米油34克低粉80克简简单单的草莓奶油戚风蛋糕的做法鸡蛋蛋白蛋黄分离等别入两个打蛋盆里其他材料称重备用白砂糖和蛋黄混合拌匀加入牛奶拌匀加入玉米油拌匀筛入低...
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最简单戚风的做法和图解 好吃的最简单戚风家常做法

  • 最简单戚风

  • 今天来教大家一个最简单戚风做法用料蛋白3个白糖50克蛋黄3个牛奶30克低筋面粉50克玉米油30克最简单戚风的做法油和牛奶混合均匀至乳化后加入低粉拌匀。糖分三次加入蛋白打发。随后和蛋黄糊混合。上下火150度45分钟左右即可。超简单又完美。小贴士蛋白打至硬性发泡哈...
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最简单戚风蛋糕（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的最简单戚风蛋糕（零失败）做法

  • 最简单戚风蛋糕（零失败）

  • 零失败的戚风蛋糕配方收藏用料鸡蛋3个细砂糖15g(蛋黄)50g（蛋白）水40克色拉油40克低筋粉68克泡打粉3克克塔塔粉3克最简单戚风蛋糕（零失败）的做法准备所有食材蛋黄蛋清分离，蛋黄打匀把水、色拉油、细砂糖倒入蛋黄中搅拌均匀，将低筋粉和泡打粉筛入蛋黄糊中，搅拌均匀备用把塔塔粉加...
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最简单的8寸巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的最简单的8寸巧克力戚风蛋糕做法

  • 最简单的8寸巧克力戚风蛋糕

  • 今天情人节，祝天下有情人节日快乐！！！老公给发了大大的红包，不给老公买巧克力了，做个巧克力蛋糕吧😂用料低筋面粉70克克克粉30克鸡蛋5个牛奶70克玉米油50克细砂糖20克（入蛋黄）细砂糖60克（入蛋白）白醋或柠檬汁几滴最简单的8寸巧克力戚风蛋糕的做法可可粉和玉米油先混合，这样不容易结块...
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草莓奶油戚风蛋糕（最简单快手裸蛋糕生日蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓奶油戚风蛋糕（最简单快手裸蛋糕生日蛋糕）做法

  • 草莓奶油戚风蛋糕（最简单快手裸蛋糕生日蛋糕）

  • 这是我自己非常喜欢的一个蛋糕🎂，其实就是酸奶戚风稍微用奶油装饰一下的裸蛋糕，简单快手又好看，新手用做生日蛋糕也不错，酸奶戚风的方子是天然气小姐的青井老师的酸奶戚风（后蛋法），17cm或18cm中空模具，成品口感细腻柔软，是我最喜欢的戚风，草莓奶油装饰也是网上看来的，拼凑在一起我觉...
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最简单并且很好吃的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的最简单并且很好吃的戚风蛋糕做法

  • 最简单并且很好吃的戚风蛋糕

  • 这个配方我一直在用，烤出来的戚风很软嫩。空口吃也很好吃的一款，很适合当早餐～操作方法和传统戚风略有不同，其实戚风是烘焙入门的一款蛋糕胚，并没有所谓的“气疯”那么难，按步骤操作掌握好状态，不用很小心翼翼也能烤出好的戚风不要质疑这个方法能不能烤出好戚风哦，我做酒席伴手礼...
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材料最简单的「低卡蛋糕卷」卡仕达戚风卷的做法步骤及图解,美味正宗的材料最简单的「低卡蛋糕卷」卡仕达戚风卷做法

  • 材料最简单的【低卡蛋糕卷】卡仕达戚风卷

  • 这不是一个特别精致的蛋糕卷，利用的也都是翻开冰箱几乎时刻都有的材料🐘抛开💨材料和配比🌿🌟做过几次蛋糕卷后的【新发现】⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄试着做成了小动画分享给大家，蛋黄糊的制作和常规操作有点不一样：发现小小的调换一下材料的投放顺序特别省事。面粉不用过筛...
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超简单的「戚风蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的「戚风蛋糕」做法

  • 超简单的【戚风蛋糕】

  • 戚风蛋糕做法很基础，而且做完了以后，真的是超超超好吃，关键是真的是个很神奇又简单的“小点心”真的是太好玩儿啦～🤩我这个量是八寸戚风蛋糕的用量用料鸡蛋5个低筋面粉85克白糖70克色拉油50ml牛奶50ml香草精适量（去腥）超简单的【戚风蛋糕】的做法称量准备好所有食材，准备一个无...
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简单易学的最简单的戚风蛋糕美食做法

  • 最简单的戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋5个玉米油40克牛奶40克低筋面粉85克细砂糖25克蛋黄细砂糖50克蛋白最简单的戚风蛋糕的做法准备好材料，蛋清蛋黄分离。一次性把25克白糖，40克牛奶40克玉米油都放在蛋黄里。蛋黄手动搅拌就好了，无需打发。然后把低粉过筛到蛋黄里，一边搅拌一边筛入低粉这样不容易有干面...
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简简单单巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简简单单巧克力戚风蛋糕做法

  • 简简单单巧克力戚风蛋糕

  • 急急忙忙做的没拍什么照片，就记录一下配比这个量是2个6寸蛋糕，就是一个8寸的。用料低筋面粉70g玉米淀粉20g可可粉10-15克蛋白200g蛋黄80g细砂糖100-120g清水or牛奶60g色拉油60克盐一丢丢简简单单巧克力戚风蛋糕的做法就是做蛋糕的基础操作建议油和水混合之后放入热水加热，这...
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最简单零失败的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的最简单零失败的戚风蛋糕做法

  • 最简单零失败的戚风蛋糕

  • 一直潜伏在下厨房这次也可以分享给大家一个很好用的戚风配方了这个配方自己改良多次很好用味道也很好用料蛋黄糊蛋黄5个玉米油40g糖32g纯牛奶45g低粉85g香草精少许蛋白霜蛋白5个糖55g柠檬汁（可不加）少许最简单零失败的戚风蛋糕的做法蛋白蛋黄分离蛋白盆干净无水无油蛋白备...
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简单的戚风蛋糕（蛋糕胚）的做法步骤及图解,美味正宗的简单的戚风蛋糕（蛋糕胚）做法

  • 简单的戚风蛋糕（蛋糕胚）

  • 喜欢吃蛋糕又不喜欢吃奶油的人就做个，俗称鸡蛋糕，这个方子是8寸的，也可以做成2个6寸，糖量差不多了，不要减了，刚好的程度用料鸡蛋5个低筋粉90克细砂糖（蛋黄内）25克牛奶40克玉米油40克细砂糖（蛋白内）50克简单的戚风蛋糕（蛋糕胚）的做法准备好材料就可以准备做咯蛋黄蛋白分离放2个容器内（...
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普通面粉最简单的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉最简单的戚风蛋糕做法

  • 普通面粉最简单的戚风蛋糕

  • 新手都会的烤盘蛋糕，最简单的做法，一学就会用料普通面粉100克鸡蛋5个牛奶100克色拉油50克糖50克普通面粉最简单的戚风蛋糕的做法蛋黄蛋清分离，注意冰的鸡蛋更容易打发，蛋清里一定不能有蛋黄蛋黄打散，看我的字就知道有多简单了8⃣蛋黄里加入牛奶，搅拌后加入色拉油乳化在加入过筛...
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最好吃的戚风-乳酪戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃的戚风-乳酪戚风蛋糕做法

  • 最好吃的戚风-乳酪戚风蛋糕

  • 参考分量：6寸戚风圆模一个参考温度：平炉：上下火150度烤50-55分钟用料蛋白（约3个60g鸡蛋量）105g砂糖A30g柠檬汁3g蛋黄（约3个60g鸡蛋量）47g低筋面粉50砂糖B30玉米油20奶油奶酪（kiri）50温水48最好吃的戚风-乳酪戚风蛋糕的做法奶油奶酪隔热水软化加入温水，用蛋抽混合均匀，放一边备用蛋黄...
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惊喜爱心戚风蛋糕 简单戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的惊喜爱心戚风蛋糕 简单戚风蛋糕做法

  • 惊喜爱心戚风蛋糕 简单戚风蛋糕

  • 普通的戚风做法～过程很简单～只是里面摆放爱心的那一步骤比较有点留心～惊喜所在就是成品出来的时候都不知道里面的惊喜还保不保持得住～切开来的时候彼此才知道！！我觉得这样的过程挺期待的～就好像生活一样～每分每秒都在等待惊喜的到来～失败了也没关系…因为我们所放的爱心依然在里面...
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适合新手配料最简单的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手配料最简单的戚风蛋糕做法

  • 适合新手配料最简单的戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋1个牛奶少许约13克细砂糖15克低筋面粉17克无浓烈味道的油少许约10克适合新手配料最简单的戚风蛋糕的做法1.鸡蛋分离，蛋白装碗放进冰箱冷藏。蛋黄装碗，加油，牛奶，拌均匀，再加面粉拌均匀。把蛋白拿出来，用打蛋器打，中途把糖分三次放进去。打到像冰激凌那样能立起来就好。...
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