自制猪肉片
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自制的猪肉片简单健康又好吃,网上好的自制猪肉片的方子不多,我经过了五次的实验,实验出这款味道刚好不会太咸或太淡的猪肉片,制作过程中有几个关键点(1)摊猪肉一定要摊薄(2)中间蜂蜜要多上点颜色才会亮(3)烤箱温度控制,每个烤箱都有自己的脾气方子中的温度仅供参考,宁愿温度低点也别过高,否则底部容易焦
用料
猪肉泥 | 200克 |
盐 | 2克 |
酱油 | 20克(2勺) |
料酒 | 4克 |
耗油 | 20克 |
黑胡椒粉 | 适量(也可以不放或改五香粉 |
糖 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
自制猪肉片的做法
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